- S5 r! l: m0 Q0 k. C5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb: T5 x9 Z( r: C3 N% G5 Z7 d
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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3 y; [, A Q0 w- [) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J7 \9 M$ s: d( D6 ]公仔箱論壇加料蝦膏醬5.39.217.76. q: s7 T9 v% U) s8 {0 n
調味: 5.39.217.76: ~7 h& ]4 A4 }. g/ E. b. n
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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做法: + o- S3 f8 g/ q9 [! E
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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8 @7 Y G$ _' o9 {8 Q公仔箱論壇2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。tvb now,tvbnow,bttvb* S8 g t& k1 A3 N! W! r" w6 j
7 j6 z# ]# \4 t0 Y g公仔箱論壇3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B8 g- O. v5 Y. _
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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調味: ' K% l1 O% C. J ~5 z! o4 I
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許0 f: n1 G" h3 V. N8 E
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做法:
* i8 U$ k6 _4 C* i# D2 G公仔箱論壇1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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' w% C! w1 J# I k公仔箱論壇2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。5.39.217.769 ]4 ?2 F8 U* U# F5 h
2 c% ]' q! Q! S! v4 y5.39.217.763. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。7 V5 ]! t1 X4 Q( g+ s! g
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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