9 }# ]7 ? {, {2 F5.39.217.76材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I- Y; v+ T, L' g) r! I; U7 s4 Y
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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7 l% E7 M. o6 @6 u; e0 c9 g加料蝦膏醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R" R4 F6 q6 `
調味:
; Z3 Z( K" e; v/ ^/ m8 V公仔箱論壇蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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$ ~3 R+ d; J6 o# P7 l, l5 x/ G做法:
( U9 W% D! s& k7 [) U3 X/ B1. 將蝦膏蒸15分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T: q9 V' P( q" l5 I# K
9 [, N( X& r, z0 L2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
0 ]9 K% Z6 ?( V. w7 P! D% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 W! g. x/ @! {5 Q1 E
3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。/ O; B, Z7 M" ~6 f% j6 K
3 T5 A. l7 d- A" i ^/ }, Itvb now,tvbnow,bttvb4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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調味:
9 J; m0 T4 f) s( e+ C+ Z6 M% H' X% Q公仔箱論壇「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許! L( i. @2 O5 `; w, F
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/ b' \' C$ X! K5.39.217.76做法: $ e! Z: `. |& J2 X- p; l
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。- Y- T! W- u7 A9 m3 E. ]
& J. R; C2 X; r- D/ G, g3 U! S& a2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。3 X3 |, n# b- I$ f
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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