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材料:
, M+ O$ C# N9 ~! S1 I6 atvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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2 N/ J$ S" ]7 X3 a S% z; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 h7 d6 K( o1 j2 Y
加料蝦膏醬tvb now,tvbnow,bttvb3 a! F6 r6 d. E8 N+ k, t- b% l
調味: 1 k3 Z# u8 o1 V" P4 n" ?
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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做法: 5.39.217.76& j5 [7 \+ K6 h5 Q3 m! @
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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2 f; E% o. @+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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( L' r5 Q# K1 p+ Q* s. {- D公仔箱論壇3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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調味:
0 _. h. Z9 s& ]! u. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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% c- p& o0 w8 W9 Y& `; V: e1 j公仔箱論壇做法: * z# ^+ P! K9 k) ?7 L* R7 K# e
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 H% i% H0 [7 ]( p0 r
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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9 Q% d5 J6 D4 V. J; x+ w% A6 m& a3 R3 R公仔箱論壇4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D" V4 x- g7 \ W9 B+ O
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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