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材料:
- l6 q( K1 g+ L1 A2 `% X% Y碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
" h; h1 V& G% q% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 Z& R: F- K) `, R公仔箱論壇加料蝦膏醬
* u; g/ f4 O' u& o1 e5.39.217.76調味: 5.39.217.76+ F N/ Q1 i& B+ n' k- f
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量tvb now,tvbnow,bttvb4 \# O. K7 K: n+ T
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4 h1 V' m- I# x* y: D, {5 I做法: tvb now,tvbnow,bttvb. d U; }" i+ \/ x
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。公仔箱論壇$ s5 G! P$ m$ s& ^: R ?
t, [6 h7 R3 a. Z4 O5.39.217.762. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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% n& K0 t% p0 c$ v1 U, Z V! @) `9 V+ Htvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j& _$ A5 }: D: E; [
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調味:
# w! A A R' E5 W; b: Z7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許公仔箱論壇+ N* O) K% Z8 x0 s/ W0 T/ t) A
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做法: 5.39.217.76. y0 Z! J, C, L1 _! R* Y' R1 ^1 o
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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! P$ V- a4 z% _4 C2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。公仔箱論壇' N/ e) f% K1 g8 m6 y* A
- U! L, t6 E4 T4 ^* F# C4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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