$ G' M- s6 X Wtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇. u% S; ?8 U4 R
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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6 S+ U+ y8 W8 ^/ Z8 z" ]7 h, _調味醃料（肉排）： 0 e% R) v+ N8 B) y% \
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 5.39.217.76+ Z. Z+ f* [' o. @: h% o7 S f
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1 M5 v! e% \* e9 W5.39.217.76豉椒汁：
0 y6 t" R& c" f2 z5 `0 o公仔箱論壇蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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+ ?% {' L; t; m+ ?! L% V2 t公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇$ t# H' L3 L# E0 z
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。公仔箱論壇! S, a7 a {* p8 n: t
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2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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* t7 y# [/ n. Q9 m9 V3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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* {1 C Y2 ?" g$ E- K" ptvb now,tvbnow,bttvb4.取出後撒上芫荽碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 @$ |; s6 ^ Z S9 A- m
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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