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材料: ' X2 o- [; @ x4 ~/ d) x" {+ W; R9 X& D
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片
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調味醃料（雞中翼）：
) r& n& U! ?; |5.39.217.76鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙
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; a, W; y/ \- G5.39.217.76醬汁（拌勻）： ' F8 M4 f3 o4 U5 [& I
糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
& ?! i+ j& y6 K$ b/ y5.39.217.76+ c" k! I9 X8 Y$ T
6 T6 U" {$ L- B; V" U做法: 1 [9 ?" L% C8 K- \- o
1.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。
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; i) X2 N* B0 Y3 o9 @公仔箱論壇2.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。
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6 T' t) l5 L1 l% Ltvb now,tvbnow,bttvb3.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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