[中式食譜] 醋一字雞中翼

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! t1 V' P8 j0 Y" N" u( [7 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     5.39.217.760 w% o/ ]8 g( ~' |' j
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片
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6 w. w& A0 f! U( r9 L( C調味醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb2 M) V! \: Q% G9 V' C1 o$ f% `3 E. Y
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙 7 z' l: P  D. N8 v5 |/ q

5 x7 T# {# G8 |5 B醬汁（拌勻）： 5.39.217.76& f9 Z3 V& W, c7 c, e. L2 s
糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙
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  F& t# J7 }2 o: l- h; W2 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e# |7 }5 T. B3 @! C
做法:     & {' A; k, y- B
1.雞中翼開邊出水，以布抹乾，用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z" T; u& G6 |. D9 _
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2.娃娃菜切長片，以沸水灼軟。
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1 `: l* j/ I$ }, J! i, C- Etvb now,tvbnow,bttvb3.起油鑊爆香薑片，下雞中翼煎香，加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。公仔箱論壇' {; O% ^" O- M& L- }6 V! T

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