[西式食譜] 焗肉醬意粉

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- }% ]* r: y) J1 m" s9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(2-3人用)
' o( T7 G6 L8 T& utvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....250克
: r% r7 c% L+ o) m* L# B% s意大利香草碎.....1-2湯匙/ G0 z. J# T2 M* B. c: S! r" t
蒜茸.....2湯匙公仔箱論壇5 S! Z3 Z2 D( Q7 S2 f) _+ F! ^
洋葱.....半個
1 _" \: K  P: H. G; s7 qtvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切碎).....半條tvb now,tvbnow,bttvb& h, i* r; e6 ~4 N0 Z0 Z/ E" G
茄膏.....6安士
, r6 \' C' D0 v( x/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2杯
& W- y' I7 _: P( w* b# U/ qtvb now,tvbnow,bttvb糖　適量tvb now,tvbnow,bttvb7 {+ S6 I, s6 r- m8 W& ?
豉油　少許
4 n! c' v5 c8 R6 P% K+ X# Itvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量公仔箱論壇  B# z0 m, c" @  N0 V
意大利粉.....適量公仔箱論壇& M$ J: B: ^! h9 |
水牛芝士.....適量: b2 b4 C. ?4 z( e/ M

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8 b, c/ @% E% B5 Y9 t1 O9 i" H% xtvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料
/ J; i! H6 v2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
$ k+ j$ U5 P- |( D; \公仔箱論壇黑椒.....適量
- t7 _# f" @% X4 ^1 b( v5 a5 L" |公仔箱論壇水.....少量
% P- b) Q3 y$ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o1 v/ s2 _7 L: l" p

8 B. w" J; W. p2 N0 u5.39.217.76做法：4 m/ L3 r+ v& Y  v
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。公仔箱論壇* l" o  I/ ~( [' m: f+ D
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。5.39.217.76; u  _+ x) [3 n
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。- L* A3 i) M2 l* _; ~1 r# l$ O8 D
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。