[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)
4 X" b9 S* [; s* z公仔箱論壇免治豬肉.....250克
+ e8 q& n# G/ f意大利香草碎.....1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A  G3 N' e8 X: B
蒜茸.....2湯匙
8 |% d: n, c; k/ H/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱.....半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r. _1 E8 D- X' b
甘筍(切碎).....半條
6 p4 Y% ^" M9 S6 t8 U& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....6安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! j6 y( o! j9 y& _$ a
水.....2杯
# d- {) Z, h. a$ |: \tvb now,tvbnow,bttvb糖　適量5.39.217.767 M- i! @6 T' v; @+ g+ k* _0 S. X
豉油　少許公仔箱論壇% G1 Z7 ^/ X# u5 }3 i( C. C+ h
生粉水.....適量
# i( ^: `5 c5 ^% D2 @5.39.217.76意大利粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 {1 M: x3 p  y& x" d" ?* _
水牛芝士.....適量
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7 u* j+ g" B" A/ \9 \# M% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料公仔箱論壇* a2 _2 k% b  F) h; f
鹽.....適量公仔箱論壇% t% @1 T* X& ^0 s; o8 p
黑椒.....適量
% _- I3 L% X' g( D0 r0 g5 D5.39.217.76水.....少量5.39.217.76: Z7 I4 ~4 h+ p

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y! s' y$ \( ?7 j
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。" b$ g6 a# i$ i) p- D( ^- I/ J' P3 z
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I5 Z5 X1 k/ H; y4 z% z

5 i% v( s* U4 P- P  }4 R' q" c3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb% f7 B3 ]/ k: A3 m  c5 o  N
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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/ {( {- F/ ^, `) i& i3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。5.39.217.76. j! t! @- b* N! ^

& a  x5 T) [! xtvb now,tvbnow,bttvb6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。