[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)公仔箱論壇4 S; s+ ]# z. j9 Z4 f
免治豬肉.....250克
* u0 g/ F) s$ j$ `* r3 v, \意大利香草碎.....1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?: h8 g) {4 e
蒜茸.....2湯匙0 L( R# V% y. A
洋葱.....半個
6 _# d% U" k) H( g2 a/ B9 E甘筍(切碎).....半條
, a# n/ x( J! E3 F, x2 D$ Q茄膏.....6安士公仔箱論壇9 w/ c/ T& J% K; s3 z4 g
水.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb5 n  e5 x( P% F' J
糖　適量
: R: P9 i, t* z4 z% W5.39.217.76豉油　少許公仔箱論壇6 W5 L! i" l4 K- w* C5 B
生粉水.....適量
" ?" \- X1 U2 J& I- H6 @, O公仔箱論壇意大利粉.....適量
6 k6 ?+ E: ~  `1 C& K水牛芝士.....適量
6 q7 o' N- M) p7 ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 R" B; C" L. [: m2 R; \: d

  L) ?1 D! ^# V0 H2 q/ u" v4 C4 Y5.39.217.76醃豬肉材料公仔箱論壇6 q1 ~$ y( U+ v6 K& ?; l' g, H$ a
鹽.....適量5.39.217.76! k! X% O: {$ I- ~
黑椒.....適量
* L( ^0 Z5 v3 E, u; m公仔箱論壇水.....少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N; ^' i! d# L' [5 Y" w

$ Z! n2 W  P5 c! T- Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 l2 ~6 ]3 t$ q9 |
做法：
, V: w; q+ J# P! t1 m! ttvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。公仔箱論壇: `0 a$ q6 T! ^) W; I6 w

. M" v, {" l" w+ C2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb: [3 V- h* a* L/ r' X/ F
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。