0 n4 B3 `1 V% ]6 `, c, p公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb' L& m( ?- x& H0 x/ W) w& J: G
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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豬肉醃料：
' d4 i; O7 H. U# k% E. s公仔箱論壇鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w, h1 _3 W5 {6 P& ^
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( I! w: q+ S! r8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( Y/ j3 R8 a! x$ R0 H4 W6 o1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。tvb now,tvbnow,bttvb& a9 d$ [( ^' A6 ~
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。5.39.217.76$ ]4 v8 \2 f" b: l+ s+ r
" w$ I0 }+ D! [tvb now,tvbnow,bttvb3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。- X( i1 z' @' c! {5 f* i! H
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攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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