4 Q/ W5 w' d) Q7 O6 i材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^) l! d+ u! X7 `2 L K* k
香辣炸魚鬆材料：
- ]% e3 N( q6 M烏頭1條、麵包糠適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q8 u8 d3 T0 Q, p# @8 _" @6 a) S
3 d/ _* d2 }1 y2 k- Z$ S! O: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g3 A+ A$ P4 w m) F, @& L. Y$ M公仔箱論壇芒果沙律材料：
' B- e- R3 L, R& R5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量
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: a( E8 G h/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f) e. L1 h G, Z9 X# C p, y
調味: ; H1 B. P( y1 p& G" ?+ k
七味辣粉適量1 c9 B4 ^: L& u, u4 u
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& v+ W4 `9 h b6 e7 l Gtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y v4 C2 b1 _
芒果沙律做法：
; [$ y4 M Z, i5 m+ V" D! ~5.39.217.761.青芒果去皮，刨絲。
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! G9 e' H0 l( ?% W' m w$ u2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
x2 L, o3 D' N* ]* }( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p" i x/ |& L4 o0 t- l- Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I8 M7 j. |! V
香辣炸魚鬆做法：5 A( f7 W9 i4 _9 I3 K' Q: f. G, B8 g
1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
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2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。公仔箱論壇3 t2 P- ?" ]& _: E. ~: @
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3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; d/ Y U8 T. g
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4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ R: r3 {3 S( b3 Z1 M5 M! `
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) n' Z" C( o/ p- T1 m$ g2 {公仔箱論壇Tips : 6 O2 f U# m, x
蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。+ |2 p! |+ H2 j: j0 t
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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