9 N5 c" }9 b& ]3 \9 G4 h& x% ?$ o材料:
* B t0 L2 W% U4 n G鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半公仔箱論壇8 c' y! y* t# z; H
* l7 V, z0 T U; ?% z8 A* T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' r9 J5 \' `: v# A, S) I5 y0 U
調味醃料：
' r4 m4 A/ V$ b# D- b. p% ]' v鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙$ k- m2 Q: k2 {% B- y' f5 w' Y
' d8 f1 @) J) V K2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F! `9 n% S W4 p/ Q* D
做法:
( `( j, \' B8 V1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。5.39.217.76. Y1 a, E2 |8 |3 g6 s
8 c! J, N0 v( d( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。( o+ Y' ?4 s' ]( g. \
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3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ y, i1 E7 I* m8 V y7 Y) x, W
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4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。' z# N% N* Y3 j8 D
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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