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材料: * f+ t, s* K* f& B3 ^
鮮魷1斤，雞蛋1隻
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$ A8 M) r" |4 Y: K- r! Ntvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v7 n1 @: k! F& @
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙8 \. g5 u3 V8 ]) x- ^' a; Z( Q1 e
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4 u/ d1 x: [) j) t5 w1 q4 n公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 s2 g6 j) V% J" {6 b
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J g" C j2 M4 i
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。# h0 L/ y% `0 `. M9 b
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* B8 k2 u4 Y% j! G s r5.39.217.76Tips :
, \4 K! q3 N" Q肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。tvb now,tvbnow,bttvb% z9 u$ i7 d" x
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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