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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s* z$ ]& L" ]; h% ~
鮮魷1斤，雞蛋1隻公仔箱論壇. c) o' K% ^' G& ] k0 ]1 F
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調味:
; P0 t$ v! s! H* {2 Q% {9 p5.39.217.76生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙
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做法: ' V; @, p. N, v+ u+ f# d
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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2 h9 K1 k# z1 d9 R; H5 G2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。公仔箱論壇; _& I# h- S& [( C0 S* v2 o% @) ^
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。tvb now,tvbnow,bttvb& e. {/ c1 C6 ^# K: b, Q
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/ m4 C8 v* ?4 @+ N) {$ n Ttvb now,tvbnow,bttvbTips : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s) E P. f( y8 x" f, G. u
肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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