[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     
. D2 ~0 a3 L% z$ r7 p1 n; M5.39.217.76鮮魷1斤，雞蛋1隻
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5.39.217.76( ~; F% Z! o% {7 b2 F0 f# G$ ~
調味:     
5 g% J% g& I5 j生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙6 d& e5 S9 s* v9 S2 O. @7 J, C
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做法:     
1 z6 \. H2 b. k公仔箱論壇1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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: n/ c! w' v  r7 y- ~2 n2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
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- I' u0 Y# Y! E) r公仔箱論壇Tips :     
$ b  k8 B9 J( x4 n% stvb now,tvbnow,bttvb肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。公仔箱論壇0 F, W: g8 ~/ q' \/ e1 X: k0 E$ O5 c

2 v8 I5 v' K6 ~* g8 V% r  e& ~: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。