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材料:
4 P5 D+ d7 t4 i; T0 r5.39.217.76炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
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3 j8 [9 k! A8 u7 Z調味:
, @* Z" L; K! K: _6 i( T5.39.217.76醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 + A+ E- E; R* L* Y$ P5 o/ k
" o. B; _0 x' v, @3 T% x& E調味料（河粉）： : y) j6 X+ ]! h/ x
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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芡汁： ( }# g4 R6 c) Z* `$ Z# S1 ^8 } ~2 H
清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j. g- w) U$ J, B" ^
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 e1 x& C1 i* ^/ E0 a8 X
1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。
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2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ m9 c- v) e' S- D" @& e. c5 W' J
) R/ R, x- M. Q; z5.39.217.763. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 k( E7 o$ w: }* E7 y* I1 O1 N
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發表於 2015-9-29 05:56 AM
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