材料：; B" j; s- @# ]* k6 b" T5 A# G
魚柳４００克（１４安士／１０．５兩）（切塊）
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5 R5 P8 b& _$ Q5 J1 @; h5 {公仔箱論壇切粒芒果肉９０克（３安士／２．５兩）
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# r4 Z4 q* |3 g; k X粟粉１／２杯（上粉用）5.39.217.76* W2 |5 A% w- U- m! z! S' a1 c
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醃料：公仔箱論壇( r9 ] b- c$ a4 {
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鹽１茶匙
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( i- d& S2 }2 K! j公仔箱論壇糖１／２湯匙
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蛋白１隻（打勻）5.39.217.761 V7 A7 d: t, \- r
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芡汁：
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甜辣醬４湯匙
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白醋２湯匙
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做法：6 I* _: T% u9 f- G+ E+ F
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１．魚塊用醃料醃１５分鐘。
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２．魚塊沾上粟粉後放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。 6 Z2 B0 X- ~* Y7 V
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３．燒熱１湯匙油,加入芡汁煮至熱透,離火拌入芒果及魚柳。 |
發表於 2015-9-28 11:54 AM
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