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[中式食譜] 大澳蝦膏牛鬆炒飯


3 ^( e0 U$ v' j: V- z* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇1 U, X+ f' u) i$ G* Z
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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" T( ]+ A, I) L8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加料蝦膏醬
" Z4 `4 k; m" o/ c1 `0 x調味:     
5 I2 `& @0 ]& I. Z" y9 v% t( ]- dtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量公仔箱論壇6 \; E6 Y8 V& {$ P0 n

8 `' s8 Z; H; a; o0 ]5.39.217.76+ J* t0 I3 N1 R8 B( d' E4 \
做法:     
6 h" `: x9 m3 j5 P! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦膏蒸15分鐘 。5.39.217.763 |& D  z: u9 l2 d1 s/ s, B, v

$ u% a4 d5 n4 K, @5.39.217.762. 燒熱油鑊,加入蒜蓉、香蔥爆香,然後放入蒸熟的蝦膏,再壓爛。
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火,加入2茶匙的糖,再以慢火煮香蝦膏。公仔箱論壇9 d2 i2 Q0 W( x, W# }0 o4 t3 z1 I
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4. 將煮好的蝦膏放入存器,以生油蓋面防吹乾,放入雪櫃後可存放數年之久。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l2 J. W: C- S9 w8 M5 F+ s

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" r# L4 r: ?; |調味:     tvb now,tvbnow,bttvb$ j0 z5 c: d3 _2 u
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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; J/ H: E  R& y. ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     
) H( S/ `& k' B; I+ L, ^1. 燒熱油鑊,將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒,上碟備用。
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! L1 k2 M0 j. o% Z* h; v& d2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯,令肉味滲入飯內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E0 L1 Y- T) @8 O% Z/ `# b

$ `5 A) c' j, p! ]8 k1 h3 N' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上,然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb) |7 }7 z9 {2 d. j' V$ p

, q; \6 G' ~7 U2 K+ d9 C1 N4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲,炒勻後上碟即可。5.39.217.761 _) `: M1 ?5 @) d
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