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[中式食譜] 醋一字雞中翼

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材料:     8 D! H* I8 Y* r$ z  W6 @
雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片
' I* e- L2 Y' j2 {: ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m; @. x9 ^$ J" D0 F0 ]6 l- V  w
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調味醃料(雞中翼):
4 v+ q; I9 c# c/ e9 ^鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙
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醬汁(拌勻):
# Q4 N( o" Z$ V$ \( i  ^tvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙5 r, Z6 ?; v# s2 K
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8 }! i' z; F! x" u; }  [5.39.217.76做法:     
* t. t: L/ Y4 l5 A: `( A) g$ }- btvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼開邊出水,以布抹乾,用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 M. \% \" {4 D2 h8 w  r
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2.娃娃菜切長片,以沸水灼軟。
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3.起油鑊爆香薑片,下雞中翼煎香,加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb" i5 G0 ?- S2 |# |
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