[西式食譜] 焗肉醬意粉

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2 f, E2 O9 C3 ~& b( C# m5 t5 U材料：(2-3人用)5.39.217.76) a- O! _, m% W0 t
免治豬肉.....250克
  @5 D" F6 u3 ytvb now,tvbnow,bttvb意大利香草碎.....1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k, j4 I) A+ [' d' N$ i3 @
蒜茸.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' t# E- |" H% Q' m9 u
洋葱.....半個
3 T% J/ p3 t- X' X$ v5.39.217.76甘筍(切碎).....半條5.39.217.76. G  u+ W7 k: ^  R+ X
茄膏.....6安士
* `, s( t1 o6 W5 X, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ I$ E9 q% V# [' X* m+ r6 C
糖　適量2 \# A( l9 v+ M5 t# D
豉油　少許
- U6 k1 ?* S. U- a0 Ntvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量公仔箱論壇0 F- u" e& a0 O3 F
意大利粉.....適量7 u7 ?( f: m* x. `3 Q5 w/ y& m
水牛芝士.....適量
" ^9 `, o8 a% t2 E5 k; X" @公仔箱論壇! M# B" Y  T9 u7 r7 E+ W# C  s8 D8 R

3 h* ~+ V8 u3 ]: f醃豬肉材料
! }3 r& ?# M  T5.39.217.76鹽.....適量
1 |/ ~: R/ g- Q+ n5.39.217.76黑椒.....適量! `5 F4 I' \+ S$ j! U/ P
水.....少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n% b* D1 ^' V! J
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2 q$ O3 c; U# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76& R" f) h- N2 S, B
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。8 W: }  H& I' {- D; F
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。