[西式食譜] 焗肉醬意粉

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公仔箱論壇0 j& a& Q( |: l7 M! T
材料：(2-3人用)公仔箱論壇; h% K5 m0 @9 k1 x7 M9 G1 b, z3 |
免治豬肉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb1 M1 a6 N) L; ~# H% y& W4 i
意大利香草碎.....1-2湯匙
# ]; J$ t9 {1 ?& v) w2 w, Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....2湯匙
) I1 U. R# H8 K4 Btvb now,tvbnow,bttvb洋葱.....半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L) u8 }! k! S# `  V8 n* C
甘筍(切碎).....半條
9 ~0 E* z3 g' D0 F/ k5 |5 k" c公仔箱論壇茄膏.....6安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K1 _4 u; N- u! J
水.....2杯
# n, }) p: L9 n! c3 s8 Z" ^% q5.39.217.76糖　適量
( F% I1 g0 b" [, e5.39.217.76豉油　少許
# G! R* h3 A5 M8 v; H% T生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V. }% \, Q, J3 ^% w; l
意大利粉.....適量
4 ?2 x+ k' ?, @tvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士.....適量
; R1 S6 t) M6 j5 ?1 s! L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {& _- b4 I' V- F+ V' @3 h& B; C

5 ]/ e  H; d3 x% x+ z3 [' T& P& |公仔箱論壇醃豬肉材料
1 Y2 w7 l# z; P$ b  [3 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
% \# x: K/ C! U. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% @4 @- r# x$ l: u6 z
水.....少量
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4 `$ u7 `) f5 B$ z1 t- m5.39.217.76
; ^: [4 W  |+ N4 h5 t; Otvb now,tvbnow,bttvb做法：- Y8 j5 Z9 A7 U2 M* S; G
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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) ]. w$ ]6 P( C% _* j2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。公仔箱論壇4 ~: D# M6 B" N; w5 Q: L8 p
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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+ M  l" S0 l' M0 L7 \% E* t5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。