[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?: [. H7 m) U! O6 d0 L7 ?
免治豬肉.....250克
0 R& e5 q& |% [2 e2 I. L0 D公仔箱論壇意大利香草碎.....1-2湯匙
3 W6 I2 w2 m" B+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....2湯匙5.39.217.761 u* S& m3 f7 T) S0 O) A5 [; v. Q
洋葱.....半個tvb now,tvbnow,bttvb' q; S3 p2 c9 }. V/ P5 V
甘筍(切碎).....半條tvb now,tvbnow,bttvb, X1 g0 Y; y, U$ n# n7 `
茄膏.....6安士5.39.217.76" h& O! Y2 k! w/ K% {
水.....2杯
) @& W" L8 @% j8 h" H/ Q糖　適量
! t4 [: n% `2 K  {+ X% ?, H) q5 c5.39.217.76豉油　少許tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 P4 H6 ~2 B( m( u8 p
生粉水.....適量
' ^; j6 x8 `$ D. E# i* d* g意大利粉.....適量2 {; j4 M( u- d4 o2 q( H* O! z/ p
水牛芝士.....適量公仔箱論壇6 l! ]# Z# r3 h' y6 s1 g1 V, c

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6 y  [, |# g* n8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料
" g7 b& x+ f( J9 r- R鹽.....適量
! U0 h0 ^2 P% I( t4 i# a) g2 B9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量, |  t0 I% D0 v) c  F
水.....少量公仔箱論壇1 `# L7 E8 b$ g( T( G

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 \4 z9 B# m1 M1 Q
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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2 X# O3 `6 j! I$ ^( U  P* p公仔箱論壇2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。8 B: y) Y* ^$ `
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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7 \, e- O' T/ Y" b% ~9 V) v公仔箱論壇6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。