# w. Y) h u$ b材料:
. X/ h7 |* m f2 P d [公仔箱論壇香辣炸魚鬆材料：
6 K4 `1 l+ D( q5 i ]: U5.39.217.76烏頭1條、麵包糠適量
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芒果沙律材料：
4 _; o8 @! Z" w* t" @+ w* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量
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6 q8 a$ y1 N/ H, w- w5.39.217.76公仔箱論壇1 x- [4 j- L+ `5 B+ {! m
調味:
G* ~: x+ z9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣粉適量5.39.217.762 D% @# ~9 _) O4 H; ~' j
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; t$ O9 l+ K" t) T" Ltvb now,tvbnow,bttvb做法: ) m7 |* a# x$ B0 O
芒果沙律做法：5.39.217.767 Z. x$ v6 b C( I, W( h; [
1.青芒果去皮，刨絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R. ]6 W% |; E# G
4 a( Y" f: J" C3 J _- ^2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
% V" b2 X# E$ G Z: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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香辣炸魚鬆做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J/ H% B2 v: X" l8 x/ f
1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
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( V' u) @; G& F. v) a2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# ~2 Z2 @& _1 s( X- d
# A4 G8 Z" h. D5 r4 h( y! {* u QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。5.39.217.769 o9 S5 p" h) b [
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4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。tvb now,tvbnow,bttvb: V$ B: V9 k, R6 X
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Tips :
- l v0 g y/ q9 y+ {* n- l' Y+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。tvb now,tvbnow,bttvb* G* Y' q; J* H8 r! c; n8 F
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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