[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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材料:     5.39.217.76* K+ L! H1 I/ V" f/ S
秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
# N! f) Z; q5 @3 s) S5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }# r0 h" T2 d3 E7 a9 M

/ {3 T/ j- ]5 A  H調味:     公仔箱論壇  ]' \8 N+ M/ r, L$ z4 O
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙+ m0 ^; ~! A# C+ Q
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做法:     
2 e6 w6 n8 \2 R, T9 s: k3 D# R5.39.217.761.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。* W5 r$ w) w* n3 Z% A' o  Y

0 C  O* t; ], J5.39.217.763.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b5 n$ l# ^) V6 E' c8 z

1 S/ J2 g2 c3 `* W/ N5 H$ I1 b# \4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。( ?; `3 w$ I; k) L

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