小撇步】切洋蔥不流淚3招

yuki1219mylove

對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。
/ c- L# L1 T. m" T
+ t7 \: b) t+ w( a& z" |$ l0 d5.39.217.76# N# I/ W/ C4 z- r# r

保留前端不要切斷

公仔箱論壇) d# w* z- }# F5 B! k
- f, ^7 H  E2 }  K  _$ K  G
tvb now,tvbnow,bttvb+ A0 p; S8 ]- ~/ [  g, L9 O* d
《切洋蔥不流淚》
/ k! q6 Z  l( g5 Z) [" }: d公仔箱論壇★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。公仔箱論壇( @6 B  |8 {: l% c) j) n3 I

% ?! Q' ]# z' \; I5.39.217.76★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
9 y: U2 U# X" Z" B) }% d

繡球般的切法

2 Z0 v7 _4 B" ?2 {* b$ v: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J) R( h4 ?9 ?/ Ptvb now,tvbnow,bttvb★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
# x( Y* ~- B3 ]) v* x, S& {

轉方向切細

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H& {. ]5 ?- E8 D

: d. R6 O& O& @/ W( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F- M) z2 x# |* ?

切成圓圈狀

! H2 c* E+ w1 I/ O; T+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H$ B- u2 o6 ^& _* Z( a
5.39.217.767 \2 a5 C) {: J2 k1 u0 s5 h. c
《其它形狀切法與適合料理》
# M5 W1 c8 B. J) T, w# u★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
0 V9 F) J2 a4 x% @tvb now,tvbnow,bttvb

切成絲狀

tvb now,tvbnow,bttvb5 M+ B/ n( w& Q8 l; E
2 o, ?7 E8 o$ A; |& q7 i" y9 k
★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。