春夏時節許多人會留意起瘦身的情報,希望能夠減去身上的贅肉來換上夏裝,然而辦公室久坐的生活,卻讓許多人有著水腫的問題,由於水腫是身體循環代謝不良的象徵,老廢棄物囤積體內,體質變得虛寒.久而久之就變成了真的肥胖！而梅雨季氣候悶熱,身體排汗更不容易,是最容易水腫的時期！透過簡單的薏仁番茄利水料理,輕鬆排除體內多餘水分。$ E/ `6 ?; Y2 k; f* e
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梅雨季易水腫,可吃薏仁＋小番茄- n7 K0 Z% `+ | A2 Z" A4 U& h: C
" h k9 Y2 ~' m6 Z5 d+ |( V公仔箱論壇體內的水分代謝差,多餘水分滯留在體內會造成水腫,尤其是在溼度和氣溫都很高的梅雨季,悶熱不容易流汗,又會忍不住常喝冷飲,更容易導致水分滯留在體內。
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日本料理研究家高靜子表示,這時可以多攝取能控制水分的利水食材,例如薏仁,此外番茄能提高消化器官的機能,組合起來對於消除水腫相當有幫助。為了避免吃起來太寒,再加上大蒜與洋香菜,就具有溫暖身體的效果。
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薏仁可促進利尿排毒,小番茄可改善便秘0 P# i' G6 I# R6 S0 l" k* I1 F% ~0 @
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薏仁有「穀物之王」之稱,薏仁含有豐富的蛋白質與胺基酸,是能促進體內血液和水分新陳代謝的穀物。維生素Ｂ群、鐵質與膳食纖維等營養,能利尿排毒,排出體內多餘鹽分和老廢物質,不僅消水腫,還有助於降血糖。
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1 W! G- f4 V8 ttvb now,tvbnow,bttvb小番茄中富含許多營養素,熱量又低,１００公克中僅有２９大卡,而知名的成分茄紅素,一般大番茄１００公克中含有２１０ｍｇ,小番茄中含有２９０公克,維生素Ｃ大番茄１５ｍｇ,小番茄則有３２ｍｇ,鉀含量大番茄２１０ｍｇ,小番茄２９０ｍｇ。公仔箱論壇; P* Y: J& a9 {, s2 N. {
2 M; n9 x, T: Q+ ]! {7 I p: M$ a" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（第二頁告訴您這道利水料理怎麼做）tvb now,tvbnow,bttvb2 l* c6 S% H+ r, Z% ~6 V
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茄紅素具有抗氧化作用,與維生素Ｃ一同食用,具有加乘效果,可維持體內的健康,油酸能降膽固醇,促進燃燒脂肪,由於含有膳食纖維,也具有排出體內老廢棄物和改善便秘的效果。
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材料
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6 f% T. u( d. m% X& ^薏仁（乾）５０公克
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小番茄１０顆
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Ａ．洋蔥（切成碎末）１１／２匙1 `6 d0 m6 x: a# \
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大蒜（切成碎末）少許
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" R7 a0 `. g! Y) f洋香菜（切成碎末）大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A$ u5 T/ E$ @- x
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橄欖油１１／２匙5.39.217.76) W W4 t: ~ {6 e/ l7 S
3 {: z) f/ O3 t9 Z公仔箱論壇鹽、胡椒．．．少許
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做法：
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Ｓｔｅｐ１：將薏仁洗乾淨,以熱水水煮２０分鐘,瀝乾水分。5.39.217.76# @, W- @; `$ W& q3 _+ n2 v, `
Ｓｔｅｐ２：小番茄去蒂頭,切成對半。
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% _9 {; m% z) @2 hＳｔｅｐ３：將材料與Ａ的調味料混合在一起,即完成。 |
發表於 2016-7-7 11:02 AM
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