春夏時節許多人會留意起瘦身的情報,希望能夠減去身上的贅肉來換上夏裝,然而辦公室久坐的生活,卻讓許多人有著水腫的問題,由於水腫是身體循環代謝不良的象徵,老廢棄物囤積體內,體質變得虛寒.久而久之就變成了真的肥胖！而梅雨季氣候悶熱,身體排汗更不容易,是最容易水腫的時期！透過簡單的薏仁番茄利水料理,輕鬆排除體內多餘水分。
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梅雨季易水腫,可吃薏仁＋小番茄
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體內的水分代謝差,多餘水分滯留在體內會造成水腫,尤其是在溼度和氣溫都很高的梅雨季,悶熱不容易流汗,又會忍不住常喝冷飲,更容易導致水分滯留在體內。
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日本料理研究家高靜子表示,這時可以多攝取能控制水分的利水食材,例如薏仁,此外番茄能提高消化器官的機能,組合起來對於消除水腫相當有幫助。為了避免吃起來太寒,再加上大蒜與洋香菜,就具有溫暖身體的效果。tvb now,tvbnow,bttvb P0 U- {) C: Z- q7 e* `
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薏仁可促進利尿排毒,小番茄可改善便秘tvb now,tvbnow,bttvb& |% P- m3 v9 Q+ r3 N3 x, Z
$ H: ^+ \0 R; s: ?' ~9 h# p# b) ^公仔箱論壇薏仁有「穀物之王」之稱,薏仁含有豐富的蛋白質與胺基酸,是能促進體內血液和水分新陳代謝的穀物。維生素Ｂ群、鐵質與膳食纖維等營養,能利尿排毒,排出體內多餘鹽分和老廢物質,不僅消水腫,還有助於降血糖。
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小番茄中富含許多營養素,熱量又低,１００公克中僅有２９大卡,而知名的成分茄紅素,一般大番茄１００公克中含有２１０ｍｇ,小番茄中含有２９０公克,維生素Ｃ大番茄１５ｍｇ,小番茄則有３２ｍｇ,鉀含量大番茄２１０ｍｇ,小番茄２９０ｍｇ。tvb now,tvbnow,bttvb% g P9 }, c( r/ ~% m2 U( ^
( [* r. I( f* ]1 w, J$ j: @公仔箱論壇（第二頁告訴您這道利水料理怎麼做）5.39.217.76$ U: k! p8 {7 f, J0 r! ?
& ~- w0 c& u! H5 \" T0 P5.39.217.76茄紅素具有抗氧化作用,與維生素Ｃ一同食用,具有加乘效果,可維持體內的健康,油酸能降膽固醇,促進燃燒脂肪,由於含有膳食纖維,也具有排出體內老廢棄物和改善便秘的效果。
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＜＜利水料理這樣做＞＞! F8 C! O/ W+ \. g, o' V8 u* ~
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材料
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6 M. B) v+ Q, Q9 [薏仁（乾）５０公克5.39.217.76( b. ~. U+ K' s6 J c
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小番茄１０顆
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Ａ．洋蔥（切成碎末）１１／２匙
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大蒜（切成碎末）少許
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5 P* O# A/ r' O/ J5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜（切成碎末）大匙
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橄欖油１１／２匙
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鹽、胡椒．．．少許
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做法：9 U2 f; s* ?. Z8 {9 c4 B4 _
, q; Q$ O K" o, {2 V- J公仔箱論壇Ｓｔｅｐ１：將薏仁洗乾淨,以熱水水煮２０分鐘,瀝乾水分。. a7 W3 U# w# T
Ｓｔｅｐ２：小番茄去蒂頭,切成對半。
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6 c/ ^) z; V% d& d" h( AＳｔｅｐ３：將材料與Ａ的調味料混合在一起,即完成。 |
發表於 2016-7-7 11:02 AM
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