返回列表 回復 發帖

[美洲] 明年食品價續升 家庭膳費增420元

 ,  描述: 加拿大新聞
明年食品價續升 家庭膳費增420tvb now,tvbnow,bttvb. Y0 }" H' N2 s" u" v! v# s( b

- \9 u+ H; p* b9 }/ k1 r
; ^: w) p4 [& v" X6 U& Y% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

* H# K+ p# i1 \' I& I& l9 j2 T5.39.217.76
  i: ~: ~# g( l/ S* b  r6 e
tvb now,tvbnow,bttvb, f2 H+ r3 t. w9 M+ x/ b% p/ Z
加拿大購買食物開支越來越貴,明年或會貴上加貴。有大學報告預測,加國家庭明年日常伙食及餐館用膳開支要多付420元或更多,主要是食品通脹飆升導致。令食品價格明年大幅上脹的原因,預料是加元將持續下滑、氣候變化,更重要是美國保護主義抬頭,令加拿大從美國進口的農產品價格飆升,推高本地食品價格,其中安省及卑詩省將成重災區。5.39.217.767 c; S! @9 \5 c$ V& m# D* u

8 Y0 j) M* f/ Y: a" g" @/ }
哈里法斯達豪斯大學(Dalhousie University)昨天發表一份預測2017年食品通脹報告,在加國食品價格近期稍有下調之際,報告指明年食品價格又會大幅上升。報告預期,明年整體食品價格將上調3%5%;肉類(特別是豬肉及雞肉)、蔬菜、魚及其他水產的價格,更會飆升4%6%不等;水果及堅果類價格亦會升3%5%;牛奶、雞蛋、麵包及穀物價格預計升2%;餐館成本水漲船高,預料加價2%4%

* h5 \; E& G9 e; U& c5 z. Q$ R) ~% q& W9 {) F! i; X' W/ s
氣候變化農產品失收
公仔箱論壇2 _) v! ?. `# N* x8 b( Z( Z/ K
公仔箱論壇2 P, Z2 p0 L4 a* g
該報告首席研究員Sylvain Charlebois博士(圖)表示,每年食品通脹若上升1%2%,對餐館、超級市場及消費者來說都還可接受,但明年食品通脹增幅若高達4%他亦不會感到驚訝。2016年是動盪的一年,他認為2017亦不穩定。
公仔箱論壇# m" m. n0 d7 k+ U, p) z0 H
tvb now,tvbnow,bttvb7 M5 i' D/ h* ~
去年,Charlebois與貴湖大學食品研究所聯合發表食品價格預測,料今年將有2%4%加幅,若以一家四口家庭計算,日常伙食要多付345元。上述數據是根據1月至10月食品價格上升2.5%計算出來。而據加拿大統計局報告指出,今年食品價格波動先升後放緩,10月的食品價格更是17年來首次破紀錄地回落。
5 Z( a, [/ U7 D' _
tvb now,tvbnow,bttvb# W  p% s1 F5 X* s- ~
Charlebois預期,在節日前至新年,食品價格仍保持穩定,預料明年4月開始,情況將會逆轉,導致食品價格再次飆升的兩大因素是加元再跌,加元匯率預計跌穿70美仙,以及美國候任總統特朗普效應。他表示,若特朗普履行其總統競選承諾其中一項,未來數年將遣返或驅逐美國境內約200萬名非法季節性農場工人或非法難民,將做成農產品短缺,推高價格,而加拿大一向依賴美國大量的進口產品,料受嚴重影響。
3 t; H0 [, N3 N" t6 n2 Z

: r1 P8 k  m: R" a6 r公仔箱論壇
報告又預測,全球氣候變化造成農產品失收,亦是推高食品價格因素之一。估計受影響最大的省份將是安省及卑詩省。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
冷眼旁觀天下事  笑談細看風雲變
華商:料華餐館不敢加價
" v2 l0 c! z6 j$ J, t9 ^公仔箱論壇
% }& h6 C( B' [* f0 s% @+ w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 x, d1 {0 |6 F7 o8 N

4 S5 _4 I! Z( c$ u9 p% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於有大學報告預測明年整體食品價格將上調3%5%,安省華商餐館會會長陳勇儀表示,這對飲食業而言當然是不利消息。雖然報告同時預測明年加國家庭的伙食及餐館用膳開支,將因食品通脹而多花400多元,陳指並不能解除業界的成本上漲困境,所以對明年本地飲食業前景表示不樂觀。
9 R; V' J' B2 H; ?# F公仔箱論壇
% H3 x* Q. w% E+ c% Vtvb now,tvbnow,bttvb
陳勇儀認為,如預測報告準確,對飲食業而言無疑是惡夢。雖然市民會因食品通脹而多花了錢,但問題在於薪金或沒有增加,令市民無餘錢出外食飯消遣,他又指食品價格飆升,會令市民更節衣縮食,盡可能省錢。

; z/ x3 N' P1 b3 o: N3 htvb now,tvbnow,bttvb
, @: l' j) Y' N1 F! X5.39.217.76
他又認為,食品價格每年上升,是預料之事,如只是按年通脹1%2%,飲食業及消費者尚可應付,但若食物價格大幅調升,則導致百物騰貴,是市民大眾都要面對的生活問題。他指食品價格上調初期,飲食業必然受衝擊,因市民減少外出食飯,待36個月大家習慣後,又會出來消費,但在這幾個月等待期間,同業能否捱過去則很難說。他指以現時多市華人飲食業而言,若是沒有經驗,應很難應付,隨時因賠本關門大吉,因以目前環境而言,除食品通脹價格不斷上升外,整體經濟亦不見得好,各行各業都是艱苦經營。
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~7 T* A: Q1 Q* G& l+ i
tvb now,tvbnow,bttvb; l/ o8 q3 V; m" E2 Y  s% ~7 \3 {# R6 K
陳勇儀指本地華人食肆,最大開支是人工及租金,食物成本只佔開支約兩成多。他聲稱過去華人飲食業利潤可達15%或以上,但現時能賺10%已很幸運,就算明年食品價格大升,預計本地華人餐館亦不敢加價,因為行內競爭太大,只好拉上補下應對。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
冷眼旁觀天下事  笑談細看風雲變
返回列表