天气好冷,到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢?推荐一款御寒药膳,温暖你的胃!公仔箱論壇5 t" C1 Z% F% O
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大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。
& r: }- |! \ s$ a( a) R公仔箱論壇药材:
$ _% d( @- R: U( E黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。
) S$ s+ a+ `8 G4 f1 M做法:
7 o9 |. z7 K$ q7 l6 f, o/ O1、重要:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z! C! H- ^. _2 C7 A: c
2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住;tvb now,tvbnow,bttvb. r* m, q% s" J; s1 o+ F0 x' P$ }1 p
3、将猪肚放入大的汤锅中,先放入黄芪,党参;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r. l$ z. f& @9 M' d' M
4、大火煮开后,慢慢小火2小时,用筷子大概能穿透猪肚时取出切片,再次放入锅中和鸡一起煲;8 Z8 i Q- S4 [* G) D# C# S
5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来,汤色慢慢变白,如果需要汤色更好看,可以加入一小杯牛奶,最后放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时即可。 |