現代的飲食生活型態，讓台灣的脂肪肝患者有越來越多的趨勢，肥胖、飲酒、代謝異常以及服用藥物等，都會造成脂肪肝風險增高！脂肪肝是常見的肝病，進一步有可能導致肝炎和肝硬化，也被認為與肝癌有著關聯。透過家常的食材以及兩道食譜，輕鬆守護肝臟健康！公仔箱論壇! w6 P0 ]1 E$ U6 ^( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _; s# l2 V) Q( o6 I
肝臟受損7成無異狀 須注意日常保健公仔箱論壇) _4 g! g/ U b2 E/ Z- M
, k$ o$ L8 i* W1 Atvb now,tvbnow,bttvb國立國際醫療研究中心國府台醫院第一肝疾患室醫長是永匡紹表示，肝臟與糖尿病等膽固醇和高血壓數值高的疾病，有著密切的關連，而肝臟被稱為沉默的臟器，發生損傷時幾乎完全沒有症狀，任何人都可能有著肝機能不好的情形。由於肝臟是非常會忍耐的臟器，當異常出現時，已經有8成以上受損，7成以內的情形在身體檢查時，幾乎完全不會出現異常數值，因此如果日常生活中不多加注意，可說是非常危險。
' ^; X3 o! ` H: V
' S" E5 ]2 {# M( v, Ytvb now,tvbnow,bttvb三種食材預防脂肪肝 毛豆還可促代謝抗氧化公仔箱論壇' F8 D: {6 { ?9 W. I0 A
: _9 w5 I- M9 m" |公仔箱論壇日本「主治醫生的診療所」，介紹了預防脂肪肝，能讓肝臟恢復健康的食材。脂肪肝會造成肝炎，同時也被認為和肝癌以及肝硬化之間有著密不可分的關係。1.納豆：高蛋白、低脂肪2.章魚：牛磺酸豐富，能促進肝臟的細胞再生。3.毛豆：含有肌醇，能抑制肝臟的脂肪合成，還含有豐富的維生素、礦物質。
7 [5 W! E! L7 q: k7 n" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中，毛豆含有優良的蛋白質皂素、卵磷脂，能夠預防脂肪肝，避免脂質的氧化，減輕肝臟的負擔。高油脂的食物、酒精和食品添加物都會造成肝臟的負擔，一旦肝臟有負擔，代謝機能就會變差，形成容易堆積脂肪的體質，而優良的蛋白質有益於抬高代謝。毛豆當中還含有與蘋果相當的維生素C，能夠預防脂質氧化，避免動脈硬化、高血壓以及老化。此外，毛豆當中還有許多的維生素B群，可以促進糖質的代謝，攝取含有過多碳水化合物和糖份的食品時，多餘的糖分就會轉換成脂肪，而維生素B群能促進糖份代謝，抑制脂肪的生成，能避免內臟脂肪的增加，以及脂肪肝的產生。
0 m2 _ @* q6 M5 |* j: \4 Y5.39.217.76
1 w7 W" y, A: Q! g ?, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《預防脂肪肝的食譜》
3 R6 r" n/ \( o9 _% J" p6 H
& V, L8 m$ T U H毛豆蒟蒻麵 公仔箱論壇" Y6 c3 S( V* [) E7 L
材料：蒟蒻麵, 水煮毛豆, 乾干貝, 亞麻仁油, 鰹魚醬油（可依喜好換成不同的拌麵醬）, 芥末
' T4 V# z9 Y! d公仔箱論壇STEP1.水煮蒟蒻麵。
6 z$ k# [% e6 t8 MSTEP2.將毛豆煮熟剝開後，將毛豆壓碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [5 c [# g9 p$ s& H& K
STEP3.干貝泡過水之後，和毛豆一同加入蒟蒻麵中。" K& K6 f0 k. o% A7 U% J# ~$ b. H
STEP4.加入拌麵醬和亞麻仁油攪拌，再加上少取芥末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M& M: j; i/ _" O( h3 m0 R* b2 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N# K0 N3 n# g, R" s" o) e
毛豆薏仁薑湯（2人份）公仔箱論壇- @( K6 g" H8 @* t. p
材料：薏仁 20公克, 毛豆 50公克, 水400ml, 玉米粒 50公克, 薑汁 2小匙, 葛粉10公克, 鹽 少許
1 O0 q3 p+ h, z' r& k公仔箱論壇STEP1.薏仁泡過水之後，水煮煮熟。2 g$ d: j6 y5 Z' \. _( }. t+ S
STEP2.在鍋中加入300ml的水、水煮毛豆、玉米粒、薏仁、煮過薏仁的水，以中火煮10分鐘。 f- R; T- S q( G" L
STEP3.加入薑汁和少許的鹽調味。
' _! g" @/ \) M O, s- e2 ~% _STEP4.加入葛粉，煮成黏稠狀。 |
發表於 2016-7-9 11:38 AM
| 
