芝士的種類包羅萬有，若讀者喜歡吃重口味的藍芝士，或許會有興趣嘗試卡蘇馬蘇芝士（薩丁尼亞語：sasu marzu；意大利語：formaggio marcio，意思為「腐臭的乳酪」）。卡蘇馬蘇芝士的產地是薩丁尼亞，是一個意大利的小島，島上居民以羊奶製造芝士，並讓蒼蠅在芝士上產卵，不久後孵化出蛆蟲並任由蛆蟲在芝士上生長。蛆蟲以芝士作為食糧，令到芝士軟滑及充滿汁液，味道十分濃郁，吃卡蘇馬蘇芝士的食客均會把蛆蟲與芝士一同進食，其味無窮。& J' o1 |( f, {8 i6 O8 E* _( K6 k
在醫療上偶有接觸蛆蟲，曾經有一名伯伯因糖尿病引致周邊血管疾病，令小腳組織變黑及壞死，頑固的他不肯讓醫生將他小腿切除，於是蛆蟲慢慢生長出來，亦令整間病房充斥腐肉的臭惡味道。蛆蟲本身沒有毒，但腐肉令細菌滋生，這名伯伯很快便因血溶症（Septicaemia）陷入昏迷，最終不治。+ r8 ]$ V! g" L* K
蛆蟲亦有用於醫療上，李伯伯於數年前患上高密度中風，行動不便，一直在老人院生活，最近因發燒而轉送醫院治理，除了患有肺炎之外，護士亦發現李伯伯股骨中間出現一個直徑約5厘米的巨大壓瘡，隱約傳出腐肉的味道。李伯伯身體虛弱，醫生為他進行清除腐肉組織的手術會有一定風險，於是醫生利用蛆蟲為李伯伯治療，醫生在無菌環境下培植蛆蟲，其後將蛆蟲放於傷口內，並以薄膜遮蓋，每隔兩天醫生會為李伯伯清洗傷口和將新的蛆蟲放進傷口內，大約兩星期後蛆蟲已將李伯伯的腐肉吃清，傷口亦漸漸好轉，經過醫生及護士數星期悉心治療，傷口慢慢癒合。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q$ \! W9 K7 d: O3 `8 B, | S
適當地利用蛆蟲能幫助清理傷口，甚至可以避免施行手術，所以蟲不一定有害。$ ]4 N& W8 I6 ?% v
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發表於 2016-7-4 10:08 AM
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