[健康食品] 果蔬連皮吃 把扔掉的營養找回來

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0 E/ d2 }0 E' D) X& U6 t研究顯示，許多水果和蔬菜所含的顏色外皮富含多種維生素和營養素，對人體健康裨益匪淺。但遺憾的是，許多人食用時將之削掉。
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桔皮：具有順氣、止咳、化痰和健胃的功效，曬乾或烘乾後製成的陳皮還是一味中藥，有健胃解痙、祛痰、平喘的作用。公仔箱論壇8 i" A& @  a+ ]8 J( \/ N& W

( u. C! k5 W8 B( t! Z* T5.39.217.76蘋果皮： 富含的抗氧化劑具有減輕消化道炎症的功效，這無疑是慢性胃病患者的福音。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( P& l  e) g) ~/ n
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葡萄皮： 尤其是紅葡萄皮含有豐富的多元酚，使心臟和循環系統保持最佳狀態。- N7 A7 S. h: g5 s. _) k

6 N: r) o$ [5 H/ y5.39.217.76梨皮：能提供豐富的鉀、維生素Ｃ和抗癌的抗氧化劑綠原酸。