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一、去除油脂
. [' b s" ]6 p. ^; H3 Y5.39.217.76不少速食麵都用油炸過,如果煮用油炸過的麵,要把泡麵的汁倒掉,改以熱開水製作湯,調味油包也不能用太多,最多倒一半;若能習慣味道較淡的速食麵,就只用三分一甚至不用。3 ]" h7 g& a. Q7 V' A7 y% I
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二、加入大量的蔬菜和海藻
, A% A8 G( K8 V' b( r$ g: l9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在製作湯時放入大量的蔬菜、海藻和蕈類等,就算那些蔬菜是昨晚剩下的都不錯,沒有蔬菜都可灑上海苔、芝麻或泡菜。如果要補充維他命B1,可以加入豬肉,令那一碗速食麵有更多營養。
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. F7 z; v. @% v. o+ p0 H& \# z5.39.217.76三、別要喝湯
3 q7 D1 Q9 J. F( a& `" n+ p多數的速食麵為引起食慾而加入過量的鹽分,如果把湯全部喝掉的話,攝取的鹽分量就會過多,吃麵時避免不了喝了些湯,所以剩下來的湯不要喝了。tvb now,tvbnow,bttvb9 f1 l3 c! T9 u. j5 H+ P6 X
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6 o( c' W2 w, B2 D, P公仔箱論壇有人可能會問,吃速食麵就是為了快,如果要做這麼多步驟,豈不是拖慢了嗎?其實,以上三個步驟大部分都是「不吃」甚麼,這應該省卻了某些吃的時間吧。所謂習慣成自然,這樣健康地吃速食麵,雖然未必為了省略很多時間,但卻增長自己的壽命呢!
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" ^/ b: O) E& G7 Y如果真的要吃速食麵,最好每個月吃一、二次以內。 |