元宵即將來臨,臺中市衛生局為維護消費大眾健康,於本(98)年1月至本市各大賣場、超市及傳統市場抽驗「元宵食品(元宵湯圓) 」共8件檢驗防腐劑,檢驗結果與規定相符。tvb now,tvbnow,bttvb0 [$ r7 Z+ S! u8 H8 \
7 O5 w, y2 d8 h8 s: m1 f- Z. Utvb now,tvbnow,bttvb臺中市衛生局提醒消費者選購元宵湯圓時,需注意包裝是否良好,標示是否齊全(例如:有效期限、電話號碼、廠商名稱、住址、原料成份、食品添加物名稱…等),購買冷藏(凍)販售食品時應注意冰箱溫度是否達冷藏7度以下,冷凍負18度以下,才能確保產品之新鮮度,並選擇陳列地點乾淨衛生的販售場所,才是保障衛生安全之道。
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臺中市衛生局亦呼籲因元宵的熱量很高,為了健康,請淺嚐勿過量食用,尤其對體重過重或有糖尿病等慢性病人;另元宵(湯圓)外皮以糯米為主,粘性高不易消化,對於咀嚼功能不全或胃腸機能不佳的老人、小孩,在食用時應謹慎,最好慢慢進食。 |