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[健康資訊] 喝湯的四大錯誤

很多人都認為喝湯能大補身體,確實,湯的營養很豐富,tvb now,tvbnow,bttvb& e. ]& G9 v3 y5 a$ I( r: P+ w* c
能補充身體所需的某些物質,但是,在喝湯的同時,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D; l- r6 L/ y8 {
你也許還不知道,還有四大錯誤喝湯習慣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w) w& n+ j* o: [! {* E
其實喝湯也有技巧,掌握正確的喝湯方法,# T) |' h+ w, g
才能讓湯的營養盡被身體吸收!) ~* I! I) ~5 X0 f

% n( V* S# @! A6 A! Z6 V2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.只喝湯不吃“渣”5.39.217.76" U# I- e. k8 X" k" J' L& [
有人做過檢驗,用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後,
  p3 a8 j* y  y! x看上去湯已很濃,但蛋白質的溶出率只有6%~15%,還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。
$ g/ i5 ]9 }' c6 q+ z1 z8 c0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @- c8 J8 K! r" q9 i$ utvb now,tvbnow,bttvb經過長時間燒煮的湯,其“渣”吃起來口感雖不是最好,
% \' b* ?1 B' S3 G" K* ftvb now,tvbnow,bttvb但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。公仔箱論壇+ e' S2 T: o' h' g) b- C
因此,除了吃流質的人以外,應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
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+ r" S; z) y+ S- J  h' W+ ?2.愛喝“獨味湯”公仔箱論壇+ r# f: ]0 m  N2 |2 \4 e
每種食品所含的營養素都是不全面的,即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t' J/ f+ J# X, Z
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。  Q. o, @4 J  z/ t! c
因此,提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯,tvb now,tvbnow,bttvb6 Z; @7 i. R% O) B5 @; ]0 m+ q
不但可使鮮味互相疊加,也使營養更全面。% q7 R' h  e8 \2 U
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3.愛喝滾燙的湯! V4 N1 t% s3 x% b
有百害而無一利,喝50℃以下的湯更適宜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y( j7 `; I# G5 L: S
有的人喜歡喝滾燙的湯,其實人的口腔、食道、
- i3 c# z# Q+ m4 ]! G胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度,超過此溫度則會造成黏膜燙傷。
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6 e! Q& J) T. B雖然燙傷後人體有自行修復的功能,
6 I% P9 g% N2 q/ Q2 G* J2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。公仔箱論壇6 |; c' L2 |# M, t" A2 P6 W
經過調查發現,喜喝燙食者食道癌高發。tvb now,tvbnow,bttvb8 b+ F/ e& c( m9 ^# |
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4.湯水泡米飯
8 l: }0 ^( c' _7 V$ T  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種習慣非常不好。日久天長,還會使自己的消化功能減退,
+ \8 u7 ~4 L/ f/ D) |$ j公仔箱論壇甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中,需咀嚼較長時間,
( T% s# V. S! K1 c0 M5.39.217.76唾液分泌量也較多,這樣有利於潤滑和吞咽食物。' K* [* Q- i( i( e' K0 W/ s

% g0 G3 c' K4 y湯與飯混在一起吃,食物在口腔中沒有被嚼爛,5.39.217.764 X, }. l( [9 y
就與湯一道進了胃裡,這不僅使人“食不知味”,tvb now,tvbnow,bttvb$ ^* E1 O. u; E' U# ]" }; C$ L
而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激,% \7 S- B% w# \* f
胃和胰臟產生的消化液不多,並且還被湯沖淡,5.39.217.76' B# C7 t5 |4 y1 z5 x& H
吃下去的食物不能得到很好的消化吸收,時間長了,便會導致胃病。
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  • soforlee

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