[美洲] 冬季遇風雪電力中斷影響生活 組織籲盡早計畫 停電時食安應變 ， 描述： 加拿大新聞

serrurier

冬季遇風雪電力中斷影響生活  組織籲盡早計畫停電時食安應變
1 L* q( e8 J: n2 L; y7 g公仔箱論壇 5.39.217.76: R2 F! ?/ R+ x2 E* s! ^
tvb now,tvbnow,bttvb. S, M. y3 ?# x% A7 p+ B

7 K/ f* W+ r# g$ I, ]( q, T* ]! Xtvb now,tvbnow,bttvb美加很多地區正在經歷極端的天氣狀況和停電問題，民眾需注意冬季期間生活上應變措施。事實上，風雪一旦颳起隨時會停電，對食品安全造成影響。美國食品及藥物管理局（Food andDrug Administration，簡稱FDA）提醒，確保食物安全的最佳方式是，事先想好一個計畫，並了解停電時應採取哪些食物安全防範措施。
# ]1 o) C/ |, F* p; O公仔箱論壇& H( g, z+ Y7 z1 [
FDA指民眾宜提前做好計畫，在停電時確保食物安全。儲備補給品或知道需要時可以從哪裏獲取食物。, e2 S: P- ^' r$ Q; n% h4 m

# }) Y0 q& @5 I" W& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧使用冷藏室和冷凍室溫度計，在停電之前檢查確保冷藏室溫度在攝氏4度或以下，冷凍室溫度在攝氏17度或以下。
, D& k- r  a# M* L# I; b0 r2 C  Gtvb now,tvbnow,bttvb- q4 ^6 l* g4 b
‧準備冰。知道在哪裏可以獲得乾冰或冰塊。製作小冰塊並且冷凍裝水容器或冰袋，讓冷凍室、冷藏室或冷卻器內的食物保持低溫。
: R- |% X% v- m3 S& Y: L( ltvb now,tvbnow,bttvb( b/ F$ g- S! V8 n; h
‧準備好冷卻器，在停電超過4小時的情況下，儲存冷藏食品。
$ B0 B$ ~( [  M  Y
3 M' g. X3 U0 |# z/ j" C* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧把暫不食用的冷藏食物放入冷凍室，並把冷凍室的食物堆積存放。tvb now,tvbnow,bttvb& S+ s- r  J2 M. ?- y+ X/ j; ^
+ ]# Z# D$ Y' o2 {: u& f
‧在食品櫃中，存儲可以吃上幾天且毋須烹飪或冷藏的即食食品。
+ ^7 q, t6 j5 o) O7 z. m* D" G# X; h
% O* Z1 ?1 S8 _4 X9 V1 w& z1 W低溫會減慢有害細菌生長速度，因此在安全溫度下保存食物是降低食源性疾病風險的關鍵。0 g& O1 j- w* D; e( n+ I4 ?( }3 i

3 L2 n* b! O! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧盡可能保持冷藏室和冷凍室櫃門關閉。在櫃門關閉時，冷藏室可保持食品低溫約4小時，冷凍室在裝滿情況下可保持溫度約48小時（如果半滿可保持24小時）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `  k3 A. ?4 E* Y  a1 i  ~/ n
5.39.217.76) a' |! C6 o8 d3 _- R% Q  n
‧使用冰（乾冰或冰塊，小冰塊以及冷凍的裝水容器/冰袋），讓冷藏室和冷凍室盡可能低溫。5.39.217.76! Q' g* k2 ?+ T& j5 ?3 h

" K9 e% l" ~) G/ D7 m, ~1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。停電後在食用任何食物之前，檢查冷藏室和冷凍室內的溫度。
! @* c( ], w" w* n( ^. L: F$ E公仔箱論壇
1 m; J; N4 q  Z. S6 Y0 L( S‧如果停電不超過4小時，只要櫃門保持關閉，食品應該安全。丟掉任何在攝氏4度以上保存2小時或者更久的易變質食品（例如肉類、家禽、海鮮、牛奶、雞蛋或剩菜）。
* Z) r3 l& Q7 [( y5.39.217.76公仔箱論壇( f$ V/ u, k2 M: d0 S
‧如果冷凍室溫度計讀數在攝氏4度或者以下，那麼食品是安全的並且可以回凍。如果冷凍室沒有溫度計，檢查每個包裝確定安全；不能只靠外觀或氣味來判斷。如果食物仍含有冰晶或者處於攝氏4度或以下，應該是安全的，可以重新冷凍或煮食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]+ x# A* y. v- _; W  Z

4 |# p1 u" ?# H‧請注意，沒有適當冷藏或冷凍的易變質食品，即使在徹底煮熟後食用也可能令人生病。