# q, |8 E& b8 p( Z) B0 D4 I公仔箱論壇
; `; m# T1 p) g  公仔箱論壇 v9 P1 C0 F' j4 J
. O p7 J; Y# {+ [公仔箱論壇5.39.217.765 b. P+ e3 O$ X. I
公仔箱論壇3 v$ Y8 h3 ]& `% s4 S
【早安健康／陳芃澄編譯】雖然說自己能做到準時打卡上班這件事，但便意總是說不來就不來，有時還delay好幾天，羨慕有些人一根腸子通到底，吃下肚的食物能明天見⋯⋯幸好夏天有火龍果，膳食纖維是香蕉的65倍，包含果皮都含有多酚物質，抗氧化效果極佳，甚至可以入菜當成料理。 tvb now,tvbnow,bttvb7 y5 g7 G# @$ g
% s, a( C; [$ E8 u
公仔箱論壇2 Q5 C1 d2 r5 e1 a9 u; N% O
養顏美容、解便祕、預防高血壓都有用
3 A6 R/ Y/ g# p. A) E1 w! P* h. V& u公仔箱論壇. Q2 h& ?2 W2 }! F4 w3 f
火龍果又稱為「吉祥果」，分為白肉與紅肉，其中紅肉火龍果含有甜菜紅素，可抗氧化、抑制癌細胞，但因為屬於天然色素，吃完之後尿液、糞便都可能帶有火龍果的顏色，不需太緊張。
+ D/ v9 X; O" Q4 Z) X5.39.217.76
6 a$ n- | c% t& |) ~- K無論是白色或者是紅色火龍果，同樣具有豐富的維生素B群、胡蘿蔔素、多酚化合物、葉酸、鉀、葡萄糖等等，炎炎夏日怕曬黑的女生們可多補充，對於美白、預防細紋、貧血、高血壓、動脈硬化，此外便裡頭像芝麻大小的種子，可刺激腸胃蠕動改善便秘，以及便秘引起的肌膚乾燥問題，同時含有花青素這項超強效抗氧化劑，可防衰老、減緩眼睛疲倦。 公仔箱論壇& F, `8 L# c r) M& F6 }
) Q: {2 |5 @8 x0 J, Y$ p5 x果皮營養價值高，抗氧化效果好 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R( V* q1 b2 m6 O8 O
( S8 r( I- x- d公仔箱論壇那麼皮的部份呢？相信大家一定是去皮直接吃果肉吧！其實只要洗乾淨，也能變成一道料理哦！日本女子營養大學指導士森智世認為，火龍果外皮含有5～6倍的多酚物質，抗氧化防衰老、對抗心血管疾病，加上花青素的效果是胡蘿蔔素的10倍以上，能遠離自由基、預防癌症、阿茲海默症、心臟病、保護眼睛、提高免疫力。 6 @# w0 `3 f& Q- O" c$ P
! @! t S6 u s7 u1 D' j
((火龍果連皮吃的處理法，下一頁告訴您))
* t1 `* k/ r) x: u4 |0 \# }3 y公仔箱論壇5.39.217.76+ m ?2 V" |7 U: J
: p/ U' |( Z% C6 B* |8 D《如何帶皮吃》 tvb now,tvbnow,bttvb/ }% B) B3 Y0 r$ {" f
1.洗淨後用剪刀或削皮刀，剪掉綠色及外層鱗片的部份。
$ }( w# e6 m/ e0 X( `' I0 g% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將頭尾切除即可，留下一層薄薄的紅色果皮連著果肉，就能一起吃了。 5.39.217.76% L% B. N) w2 ?" g0 P9 o" n
- w9 n" y3 h1 L0 P# Q《火龍果這樣挑最好吃》 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u3 X {9 U; z( m
掂掂看重量，越重表示越多汁豐滿。 3 @: s) u# _4 r1 ]8 x
紅色外皮需鮮豔、光滑。
# O0 ^5 M3 B/ M! F5.39.217.76表皮綠色部分枯黃代表不新鮮。
% R5 I0 N+ A) ~0 u# y3 g& t5.39.217.764 i& S6 t4 N" j9 b; S* i
【山藥炒火龍果皮】
' F( d/ C1 f: T火龍果皮⋯⋯1份
l2 x( k( n v5.39.217.76山藥⋯⋯6cm
7 K6 u1 { t( g* {) \, }7 Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油、醬油⋯⋯1小匙 5.39.217.76+ D! D- R' ?- n( ?3 A0 a
（1）火龍果皮洗淨切絲，山藥去皮切成好入口的大小。
: s) }7 C( ~4 F' [" z/ y& v5.39.217.76（2）平底鍋熱油加山藥拌炒，上色後再放入火龍果皮，用奶油、醬油調味即可。
- O: j& j% g+ I6 g. mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& q, h6 \4 o" |/ |* K& O' m
【泰式鮮蔬炒火龍果皮】
7 _& O7 E' [6 |% r# btvb now,tvbnow,bttvb火龍果皮⋯⋯1/2份
' ]" S5 x9 ?' Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔⋯⋯1/2根 ) B. ~. Z1 N3 n. j4 i' ]
牛蒡⋯⋯15cm 5.39.217.76; e; \: A. J8 A
魚露⋯⋯2大匙
( @: m) k7 V+ i- {$ X# ytvb now,tvbnow,bttvb料理酒⋯⋯2大匙
1 W* h( x7 X* y5.39.217.76味醂⋯⋯少許 5.39.217.76! d& h( V `( Q$ }# o! a. M6 l+ C
香菜⋯⋯依個人喜好 5.39.217.76+ a5 [9 x5 Z( S- ^( _+ k# m( p
（1）蔬菜、火龍果皮切絲。
$ M2 b1 Y n) v- c. s7 D, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）平底鍋倒入少許的油，加入牛蒡、紅蘿蔔、火龍果皮拌炒。 9 n( H: {5 E: |
（3）加入料理酒、味醂，水分蒸發後再淋上魚露、鹽巴調味即可。
1 ^' r) o* J# b2 `0 d; H$ Vhttps://tw.news.yahoo.com/膳食纖維是香蕉65倍-火龍果連皮吃-防癌好處多更多-020000416.html |
發表於 2016-8-1 10:23 AM
| 
