不管是軟Ｑ白米飯、香甜烤地瓜,還是料多味美的馬鈴薯沙拉,都是深受大家喜愛的主食選項。然而,在＜＜華人健康網＞＞５９１４呼叫醫師中,有網友提問：「澱粉吃多了會使下半身肥胖？」吃澱粉真的是導致臃腫的大象腿及河馬臀的元兇嗎,讓營養師為您解答。
) N2 |7 b1 t2 M' I1 x L5 J& H4 l公仔箱論壇公仔箱論壇8 u1 I8 O+ O0 n ~, N
吃澱粉容易胖下半身？營養師破解迷思吃澱粉容易胖下半身？營養師破解迷思公仔箱論壇 ^$ U: T. ^/ C+ n0 X
5.39.217.76& }, m5 ~; Q9 B' c- r4 {* P
常吃澱粉類食物,真的容易胖下半身？營養師蘇妍臣表示,吃澱粉會不會導致下半身發胖,可以從２個層面探討,第１個層面是吃澱粉容易發胖嗎,第２個層面則是吃澱粉會不會導致下半身肥胖。
/ l @; }7 T8 Otvb now,tvbnow,bttvb
9 o6 V3 _6 A1 ~. m2 @! @吃澱粉容易胖？熱量攝取＞消耗才是主因
7 x/ C+ {3 B3 r F2 y/ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d# v$ r% q+ ?
許多減肥的人認為澱粉是萬惡的根源,有些人甚至採取完全不吃澱粉的激進減肥方式。其實,讓你發胖的並不是被汙名化的澱粉。事實上,不論是吃澱粉或是其他５大類食物、高油、高熱量的甜食、麵包,只要當總熱量攝取大於日常活動和運動的消耗量,人體都會以「脂肪」的形式,將多餘的能量儲存起來。因此,會不會胖應該注意的是一整天攝取的總熱量,而不是單純算吃了多少澱粉。
) Y. b3 F+ P0 a* N" V0 t3 F+ {tvb now,tvbnow,bttvb
3 I5 X2 j0 u4 x) ^此外,澱粉是神經系統還有各個器官的能量來源,連大腦都要依賴葡萄糖才能順利運作。若減肥不吃澱粉可能會讓你精神不濟、體力變差,還可能會讓你情緒不穩、便祕、復胖、肌肉鬆弛,可說是禍害連連。9 p# p, b+ x9 P1 ^" P' U3 C* y% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @1 J' j5 K" T
抗性澱粉熱量較低,全榖飯、地瓜都是優質來源～～～～
8 R/ s/ v2 T1 S. Etvb now,tvbnow,bttvb
: u# i' O4 p3 P f7 f. o N9 o那麼怕胖想減肥的人,澱粉該怎麼吃呢？營養師,蘇妍臣指出,其實吃澱粉也是有技巧的,正在減肥的人可以挑選每公克平均熱量只有２．８大卡,低於一般澱粉４大卡熱量的「抗性澱粉」。除了熱量較低外,抗性澱粉通常膳食纖維質含量也高,對瘦身有加成的效益。
3 c) F! t9 P8 L0 t& n9 b% e1 j" @
- c0 N6 U6 [ ?$ H地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。3 A! e; a) [" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \$ `, P- z- s4 ?2 |& B
像是全穀類、蕎麥、紅藜、玉米、紅豆、綠豆、地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。若是選擇塊狀的根莖類澱粉,則要注意保持其食材的完整性,如紅豆比紅豆泥更不易消化、吃蓮藕比蓮藕粉較好控制體重。公仔箱論壇7 n j: g3 l: } j
" q' K3 z; V5 W2 J$ x不過,無論是任何種類的澱粉類,都需注意不宜過量,女性控制每餐總量八分碗,男性為一碗,才是控制體重的上上之道。" Q/ J8 ?$ _: u1 S
0 W" K$ t6 A5 P. L# l& W$ M
下半身肥胖有原因,５大因素全破解公仔箱論壇9 }& {) w0 @' {* f, N# @ Q, Z( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F h6 Z. b' m6 y) r& ]: c7 o: K+ b( O
那麼吃澱粉會不會胖下半身？營養師蘇妍臣表示,這也是錯誤的觀念,如上面所提到的,只要當熱量攝取＞消耗,脂肪就會囤積在體內,跟吃不吃澱粉並沒有直接的關係。一般來說,導致下半身肥胖的原因可能是性別、缺乏運動、坐姿不良、產後婦女、遺傳等５項因素。
( N4 p8 c7 e2 b$ ~% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 h# A7 Q# G5 v2 J3 Y, ]. s
原因１性別; K5 e6 ?" @9 L6 w" O
) v+ Q# @& Y3 Y. a( {5.39.217.76女性本身因為先天基因因素,脂肪多會囤積在大腿、臀部等部位,也就是所謂的「西洋梨型肥胖」（皮下型脂肪型）,而男性脂肪多會囤積在腹部、上半身,屬於「蘋果型肥胖」（內臟型脂肪型）。
* R# G7 T/ |. }9 U9 _: x: |. S H/ I
由於下半身脂肪屬於皮下脂肪,只有在身體急需使用時,才會釋放能量,因此較其他部難受瘦,而過多的內臟脂肪則與高血壓、糖尿病、高血脂症、心血管疾病的發生率有很大的關係,肚子大的男性要特別注意。
% Q% ]- V# }" b/ a7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
2 }* ^( n* `8 q/ m! u7 |% z原因２久坐不動、缺乏運動
G6 M. i1 f8 y8 T3 g" d Xtvb now,tvbnow,bttvb
, s+ x4 m8 ~+ ?' Z7 [8 [由於女性的骨盆通常都比男性寬大，因此長期久坐的女性上班族，臀部會比男性更容易「愈坐愈大」。此外,長時間久坐若沒有規律運動,下半身肌肉群久未使用,導致肌肉量減少,也容易讓下半身發福變形。
( q2 j/ J0 \$ K* i公仔箱論壇
' W5 y# B* Y5 u2 S: ?1 R3 a( t翹腳則會使骨盆向後傾斜.也是導致下半身肥胖的原因。翹腳則會使骨盆向後傾斜,也是導致下半身肥胖的原因。
& j" X0 q3 F5 K, Z公仔箱論壇公仔箱論壇+ \ I: b+ u- W, Y3 g
原因３坐姿不良& m4 Y z9 I2 |8 r# y( m0 |
! H) O! [/ z2 _1 U3 q. \/ E5.39.217.76不良坐姿可能會使下半身骨盆歪斜,進而影響下半身的身型。此外,翹腳則會使骨盆向後傾斜,也是導致下半身肥胖的原因。
) N$ ~% C" [% F; X2 _ ?& s$ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^4 F! Z/ T- D1 V# D6 ~
原因４產後婦女
* J6 [0 j1 p4 ^$ ^ p+ _$ |5.39.217.76% s7 r x6 u, Q$ M4 w
懷孕期間的婦女,身體會為了產後哺乳儲存較多的能量,將脂肪囤積在臀部、大腿等容易囤積脂肪的部位。由於產後哺育母乳的女性,需要消耗掉較多能量,因此瘦身的速度會較快,產後若未哺育母乳,身上脂肪沒有適當管道消耗掉,就會持續賴在臀部及大腿形成肥胖身材。
6 t6 A1 y: V& x公仔箱論壇6 A$ g3 g. r- r
原因５家族遺傳體型TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]+ F; t" I4 A$ z) h- X
5.39.217.76$ n2 }7 L; k' h/ Z: E9 V9 e9 h2 a
若因為家族遺傳擁有較寬大骨架的人,通常下半身可容納的脂肪也較多,因此下半身會顯得肥胖。 |
發表於 2016-7-29 06:32 PM
| 
