! w2 s$ L3 {, E% Q. x+ L! Z
$ T# m7 O' A9 w$ x
 ! Q: G0 C# c: }/ ] [
公仔箱論壇9 r0 J- L; |# }. q
0 o9 J( \; j; Y8 ]) ltvb now,tvbnow,bttvb% w5 w, y2 [9 {1 |6 T
【早安健康／陳芃澄編譯】雖然說自己能做到準時打卡上班這件事，但便意總是說不來就不來，有時還delay好幾天，羨慕有些人一根腸子通到底，吃下肚的食物能明天見⋯⋯幸好夏天有火龍果，膳食纖維是香蕉的65倍，包含果皮都含有多酚物質，抗氧化效果極佳，甚至可以入菜當成料理。
) C" C) X/ R* [) r' L$ q0 w1 B r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 g7 @& u6 ~. Z2 j; N
" H7 S) @) I1 r2 x: H% [# V) Qtvb now,tvbnow,bttvb養顏美容、解便祕、預防高血壓都有用
2 A7 y/ G6 B' u; }3 }# u* j1 o& J5.39.217.76
9 w; u# E- z' L+ M# I火龍果又稱為「吉祥果」，分為白肉與紅肉，其中紅肉火龍果含有甜菜紅素，可抗氧化、抑制癌細胞，但因為屬於天然色素，吃完之後尿液、糞便都可能帶有火龍果的顏色，不需太緊張。 公仔箱論壇$ c3 c! d% Y$ ]0 W- c
$ R; {' t% s$ W7 h. \
無論是白色或者是紅色火龍果，同樣具有豐富的維生素B群、胡蘿蔔素、多酚化合物、葉酸、鉀、葡萄糖等等，炎炎夏日怕曬黑的女生們可多補充，對於美白、預防細紋、貧血、高血壓、動脈硬化，此外便裡頭像芝麻大小的種子，可刺激腸胃蠕動改善便秘，以及便秘引起的肌膚乾燥問題，同時含有花青素這項超強效抗氧化劑，可防衰老、減緩眼睛疲倦。
2 a. v4 j3 Z' E% s+ r, ktvb now,tvbnow,bttvb
7 a- g/ C' S0 o! X- }1 n/ R5.39.217.76果皮營養價值高，抗氧化效果好 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C' w. \$ p3 U5 G: W3 ~5 t
5 K6 M3 y0 q1 y' }, v公仔箱論壇那麼皮的部份呢？相信大家一定是去皮直接吃果肉吧！其實只要洗乾淨，也能變成一道料理哦！日本女子營養大學指導士森智世認為，火龍果外皮含有5～6倍的多酚物質，抗氧化防衰老、對抗心血管疾病，加上花青素的效果是胡蘿蔔素的10倍以上，能遠離自由基、預防癌症、阿茲海默症、心臟病、保護眼睛、提高免疫力。
% Y1 P7 {% U' G' P' C: W; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O: n* ^3 ?$ g' w/ v2 I/ U* o((火龍果連皮吃的處理法，下一頁告訴您)) 公仔箱論壇) h3 }) e8 E6 a3 P% Q
. U; W8 ~ K6 ?8 t5 k4 D$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r7 F* o- \* e; H8 G5.39.217.76《如何帶皮吃》 5.39.217.76. l1 n6 S7 {& V1 H$ E0 ^( Y9 D( \
1.洗淨後用剪刀或削皮刀，剪掉綠色及外層鱗片的部份。
$ Z V% |8 g, [5 Q6 y6 q* Y公仔箱論壇2.將頭尾切除即可，留下一層薄薄的紅色果皮連著果肉，就能一起吃了。 公仔箱論壇0 y/ k) p% b$ {+ `3 E3 L
公仔箱論壇. ?8 T# O% V4 a! L
《火龍果這樣挑最好吃》
: p1 R' @: G, Q* V8 C4 K% H掂掂看重量，越重表示越多汁豐滿。 & T" Z( o* V! E4 r+ P; S
紅色外皮需鮮豔、光滑。 6 H) K" e: {. ]9 g" K, p
表皮綠色部分枯黃代表不新鮮。
. R O1 H7 o3 q8 Ztvb now,tvbnow,bttvb
" C6 ]5 P& o% c1 \" h' H& G【山藥炒火龍果皮】
3 U" R3 s5 O- H' v( D5.39.217.76火龍果皮⋯⋯1份 5.39.217.76) b6 H* l; f( i" C* Q3 D
山藥⋯⋯6cm
! I& `. I$ h# b' K6 _/ i公仔箱論壇奶油、醬油⋯⋯1小匙
\" \ Z# C# ]1 M- T3 [" X5.39.217.76（1）火龍果皮洗淨切絲，山藥去皮切成好入口的大小。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n& c) a. P% q: V, V& ~% W
（2）平底鍋熱油加山藥拌炒，上色後再放入火龍果皮，用奶油、醬油調味即可。
- I6 G/ p3 F& L! ?" J& }6 gtvb now,tvbnow,bttvb& @) B2 M7 Q+ m* t
【泰式鮮蔬炒火龍果皮】
# [0 M0 H6 E0 n$ O' ?. S/ E火龍果皮⋯⋯1/2份 公仔箱論壇' ~# ^6 t% D6 [. ~: G
紅蘿蔔⋯⋯1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O1 j5 _# J+ i \/ _7 @+ q3 i
牛蒡⋯⋯15cm tvb now,tvbnow,bttvb6 U& x; Q. H, d% S _) v, _+ X
魚露⋯⋯2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j* Y7 x# \( [! o$ W
料理酒⋯⋯2大匙
3 m$ c1 [. E$ ^' T味醂⋯⋯少許
, r8 O2 C+ q3 `$ i5.39.217.76香菜⋯⋯依個人喜好
f) s. I7 l# h$ w! {2 [; Z! G5.39.217.76（1）蔬菜、火龍果皮切絲。 5.39.217.76! H. H4 U) z7 R, ^. i
（2）平底鍋倒入少許的油，加入牛蒡、紅蘿蔔、火龍果皮拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^7 z6 A) D" A/ y
（3）加入料理酒、味醂，水分蒸發後再淋上魚露、鹽巴調味即可。
7 Q; c$ a, ?6 S/ B2 ztvb now,tvbnow,bttvbhttps://tw.news.yahoo.com/膳食纖維是香蕉65倍-火龍果連皮吃-防癌好處多更多-020000416.html |
發表於 2016-8-1 10:23 AM
| 
