很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，
) i# H/ ^& m- |+ n+ x% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，
9 U# N9 ?. ~# t6 H! j你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。5.39.217.764 B1 q! z5 L6 S- q- g. }: ^
其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法， Y+ b4 S' l# @. X& [$ ]) Q5 B0 N
才能讓湯的營養盡被身體吸收！
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: ]0 S, n/ m8 I6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.只喝湯不吃“渣”
8 F3 A* r0 H; Q2 `& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，
7 l3 m) R" o/ G$ P) d/ |! Y5 O# X7 `' q3 D5.39.217.76看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。' G {, u4 q) E' z/ j6 o
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經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，
8 A4 O; E! |( x2 @但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。6 v$ A8 ?0 C% {, Q
因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。5.39.217.769 `& F8 L' ]+ u! G
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2.愛喝“獨味湯”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 A$ ]+ E2 K) A
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，
. j R: N4 ~' P5 A# V4 p9 e% g _) Q" o5.39.217.76仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。5.39.217.766 \/ U, R8 {2 ]8 c& p) I
因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，. c9 T7 [3 s9 p- T" c+ Z
不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。
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3.愛喝滾燙的湯公仔箱論壇5 x) N" y4 W5 ^! C
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。公仔箱論壇( A/ F. y7 n5 P6 U, V' [' D9 D+ O
有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、
( E8 v) o( X+ F7 ]胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。5.39.217.76% O) H) m) u: o( Y+ E5 N1 k6 o5 `
}7 x. P/ J) @ _. G3 a雖然燙傷後人體有自行修復的功能，
) k) D7 P) l" K5.39.217.76但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。3 v/ q9 `) F; {2 B4 m$ y* n( n
經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。
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4.湯水泡米飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y( Z0 g! o7 ]
這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，# [8 X' r$ y4 f) T Z# \
甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，tvb now,tvbnow,bttvb3 D' Y) f0 S4 }1 C
唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。
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% z$ k3 i3 Z- W8 e a: Dtvb now,tvbnow,bttvb湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，0 Y# H' e! }( _* n& O
就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，8 A/ I) g/ e0 X+ s. r3 O
而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，
; p8 z# d( p' ^" q: x+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
, d2 Y# R# Z. O& ], h公仔箱論壇吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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