有人说光喝汤不吃饭能减肥,所以很多人选择在下班以后的晚餐,用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己,但专家建议晚餐应适当吃得清淡些,有些汤不宜晚上喝。
5 K4 c: Z% Y5 Y8 b6 ^' c8 @9 }tvb now,tvbnow,bttvb 专家提醒,肉类煲汤较油、热量高,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。5.39.217.76& F" \* ?2 Y$ u; p" x
煲汤时间不要过长公仔箱論壇 w. y( m7 D0 s4 a" H8 m l
专家提醒说,长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1~1.5小时,即可获得比较理想的营养峰值,此时的能耗和营养价值比例较佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z( v' x% Q: q, W! M2 ^0 Z& E
牛肉汤中放番茄tvb now,tvbnow,bttvb, ] f! O9 B) h$ X! ]$ {
煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d+ s: ]2 R+ v( g2 t% W. e
猪蹄汤不宜常吃tvb now,tvbnow,bttvb: @/ \; b3 R4 y
由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放在一起煮。 |