渥太華街頭千人聚餐慶祝加國150周年
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8月27日舉行風雨不改 20廚師烹飪佳餚tvb now,tvbnow,bttvb& ^0 r. `& t) ?! W8 {; b
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今年8月底﹐首都渥太華和平塔的陰影下﹐將舉行一場宏大的千人街頭宴席﹐以各種族美食、佳釀為特色﹐精彩展現加國的多元文化﹐慶祝加拿大誕生150周年。; A0 ~+ G, [, [9 j$ J+ k8 |1 _9 B. N
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這個主意來自渥太華餐館老闆貝克塔(StephenBeckta)去年的靈機一動。他在一次接受採訪時被問到﹐他願意看到什麼活動﹐慶祝加拿大150周年生日。. E! z* w, B/ |
: s9 \5 K2 s0 G# z! I5 w; ?無暇思索﹐他脫口而出﹐為何不在斯巴克斯街(SparksStreet)舉行盛大聚餐﹐款待1,000人﹖這是他從年輕時一直的夢想。tvb now,tvbnow,bttvb* W) ?" E- x& n6 g4 b2 ^" G
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令貝克塔意外的是﹐渥太華2017年慶祝活動協調局(Ottawa 2017 Bureau)行政總監拉弗梅(Guy Laflamme)﹐次日便致電給他﹐說這個主意不錯﹐希望落實。
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貝克塔本周告訴加拿大廣播公司╱加拿大電台(CBC/Radio-Canada)﹐「我們討論此事已有一段時間﹐尋找不同地點。最終我們確定﹐距離我們原本開始設想的位置一個街區。為何不以國會大廈為背景﹖因為這是加拿大最富有標誌性的背景。」公仔箱論壇1 k2 a1 Z& @3 h& K( r
6 h3 h2 ~# F( d+ T6 h千人晚宴的時間定在8月27日﹐屆時埃爾金街(Elgin Street)與奧康納道(O' Connor Drive) 之間的威靈頓街(Wellington Street)將封閉。5.39.217.763 p7 _7 K+ F) Q
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現場將有延伸1,000呎的餐桌空間﹐5個流動廚房。10名渥太華廚師﹐加上來自全國5個地區的10名廚師﹐一同烹飪美味佳餚。" h2 e/ b! w3 [$ m* p2 A) v
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貝克塔表示﹐不論颳風下雨﹐活動會如期舉行。活動組織者為準備了「大筆帳篷預算」﹐但他們希望﹐屆時不必使用這些帳篷。5.39.217.76) j- Z; g7 S1 \
5 y) u6 P3 d* s I貝克塔說﹕「為何不舉行一場大型派對﹖一千名賓客﹐大部份互不相識﹐他們將享受這一美好體驗。希望到時候風和日麗﹐賓客們享受佳餚、美酒。7 M' d. ^( G) U
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「這正是此項活動的意義所在﹐用美食、美酒與好客﹐這些美好的事情﹐慶祝加拿大的多元化。」 |
發表於 2017-1-16 02:38 AM
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