天氣炎熱,無論生鮮食物或熟食飲品,放置在常溫下過久,容易腐敗酸化。5.39.217.76* b2 G- Z4 k: V) G# N
根據統計,近來因為吃下變質食物而引發腸胃炎、腸胃不適的患者已增加一至三成。
5 X$ o- t$ ^ r4 ]/ c3 |: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尤其是生魚片、生菜沙拉、涼麵、奶茶、豆漿等不易保存的食物飲品,若孳生大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等病菌,就可能導致腸胃拉警報。
$ y8 G! S. j0 h/ H, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,許多人喜愛買南北乾貨和養生堅果─花生、夏威夷豆和杏仁等等,這些食物最易因溼熱感染黃麴毒素。tvb now,tvbnow,bttvb; y0 X% [$ P4 ?9 v$ i
黃麴毒素進入人體內的量越多,肝癌發生機率增加,還會影響胃、腎的健康;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o- h( B8 h5 h& V: A/ ?+ F
為了避免花錢買來的食材成了「慢性自殺」的凶手,妥善保存這類食物是相當重要的關鍵─運用真空包裝降低氧化、2 g$ ~, [5 R. ?- Y
減少溼氣並置於冷藏是最好的保鮮方法。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @# D. u- q2 |" N1 f p$ U- G
市面上有多種真空保鮮容器,主要可分為手動、電動兩大類,建議消費者以真空效能、便利性等需求來做選擇依據。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q) ] e9 c8 D. U5 J
一般手動真空機是以手動方式抽取罐中空氣,使用者須自行判斷是否已達真空狀態,罐中真空氣壓約可達海拔2000公尺的壓力值-200mbar。 |