很多網路介紹排骨小米粥很養生,還附上相關食譜做法。中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示,排骨小米粥含有小米,味甘鹹,性涼,能夠補養腎氣、滋養陰液、補脾和胃,助改善煩熱、口渴、腹瀉、反胃嘔吐、消化不良、消瘦、腰膝痠軟、排尿不順等症。1 y, N: B6 s6 x
) M0 a J" X6 dtvb now,tvbnow,bttvb台灣原住民常把小米當作主食,甚至做成小米酒、小米糕,不過,食用小米仍有禁忌存在。楊醫師指出,《日用本草》有記載,小米與杏仁同食,很容易讓人產生嘔吐,兩者不宜一起吃。選購小米應以皮薄、顆粒堅實、沒有雜質、呈現金黃色為佳。2 ]* K- o' O: d, Q5 x7 B5 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 N, E1 k2 \# A5 _- |1 e
排骨小米粥加排骨,味鹹,性平,能補虛、益腎、強筋骨,有助改善腰膝無力、筋骨痠痛、骨折癒合、慢性腹瀉,甚至對骨骼生長也有一定的幫助。排骨煮湯前最好先用熱水川燙,可去除雜質、血水。關節急性發炎、紅腫熱痛不適合吃排骨。 5.39.217.76: u8 o0 T+ n. _ @
. \' e0 d/ W$ ?. h( m
公仔箱論壇; b: M& N3 u6 h8 n$ P& N
& m: t8 X4 F+ _# {4 j5.39.217.76( t9 J, j5 S+ U) `; A5 _
$ W4 \1 M `0 O& g公仔箱論壇
' _& x1 W0 z) [5 X8 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) [9 T, \5 ]. F
5.39.217.760 d; S! h% O( V S( ~, w
( C* d# M% J! u8 k台灣新生報 |