觀念一、只有DHA能通過血視網膜障壁(Blood retinal barrier,BRB) ，故顧眼只看DHA？不對。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v# j9 X! e8 H9 ^
5.39.217.76( o' M; x9 \2 m$ v! m: }
如下圖所示，的確只有DHA能順利通過「血視網膜障壁(BRB)」而到達黃斑部，發揮抗氧化作用，減少光線傷害，保護視網膜感光細胞，從視網膜感光細胞細胞膜超過一半的成份是Omega-3的DHA，就可以知道DHA對於BRB內黃斑部細包的重要性。
Q- Q/ f0 \; l* s- n
) B" w8 B$ ~) s8 N$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 }4 W' D0 O! {! Ctvb now,tvbnow,bttvb
# Y) z# l9 i' `+ d( O5.39.217.76但是不代表EPA或ALA不能通過BRB，它們就不重要。因為BRB外的脈絡膜它是屬於心血管系統，所以EPA與ALA在這個部位，也有極佳的抗氧化與消炎作用，尤其是改善眼睛乾澀的狀況。近年來的研究顯示，每天攝取600mg到1,500mg的Omega-3脂肪酸，可以抑制許多眼睛表面發炎物質的產生，進而改善因為乾眼導致的諸多發炎不適症狀、增加淚膜穩定度與基礎淚液量【1,2,3】。所以Omega-3不論DHA與EPA對眼睛都是很好的！公仔箱論壇" h' {( F: V0 U4 H3 D
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y4 Z: @8 _6 r$ H- [
# v7 T5 r' t+ B4 m' M4 |1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( X& G3 O% ]7 ~) M1 R$ ^2 y
觀念二、吃抗凝血劑，就不能吃魚油？可以。
" X& K0 R: S: \. w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]: s$ a+ b9 ?* ?7 v3 {3 O* e6 T- `
理論上，魚油補充劑可能會與抗血液凝結的藥物(抗凝血劑，如 warfarin）產生交互作用，但最近的研究並未發現顯著風險，即使高劑量下也一樣，不過服用抗凝血劑藥物的患者應該照常接受醫師監控。您也不用擔心是否會和一樣有抗凝血作用的阿斯匹靈產生交互作用，事實上，AHA 建議心臟病患可同時服用低劑量阿斯匹靈與 ω-3。【4】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C8 e7 l7 \& j: l( l8 V6 ^" M' K" m
* r% z+ p+ v& m
目前在服用阿斯匹靈(Aspirin)或華法林(Warfain)的9個隨機臨床實驗中，高劑量的魚油(每天3-15公克)和出血風險之間並沒有一致的關聯。在一些臨床研究魚油會增加流血時間，患有凝血功能異常或是接受抗凝血劑治療仍要特別小心。若病人使用Warfarin，在開始或改變魚油(Omega-3脂肪酸)劑量時，要監控凝血間國際標準比值(INR)的變化。5.39.217.76/ E4 x4 Z# {* p" t; S
5 y7 S; P; c% I& y, n% w; D) {5.39.217.76一般來說，每天攝取魚油4公克(或更高)的劑量，在臨床上出血的風險並不明顯。但是在進行牙科或外科手術時，一般在14天之前就要停止服用。
$ m* y' X. j/ T, V) b+ i公仔箱論壇
8 Y1 ^5 Z( @/ u# k" u+ e' ~公仔箱論壇觀念三、亞麻籽油(素魚油)Omega-3含量高於魚油，故比較好？錯誤。+ C2 P, E( L5 q0 t, U0 a$ j% P% M. b
- Q( o& G2 {$ k. O5 P5 [/ z公仔箱論壇業者宣稱：「亞麻籽油含有60%的omega-3脂肪酸，遠高於市售魚油Omega-3含量，它含有大量的α-亞麻脂酸(ALA)，可以供人體製造EPA及DHA。」故倡導大家多食用亞麻籽油。事實上，ALA在體內真的能轉換成EPA與DHA，轉換機轉如下圖所示，但「比例很低」。5.39.217.76& x2 |1 }, x. q# s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @, a! o8 l+ S0 x, l% r# H1 o7 J
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k& B' c( ~5 Q1 A
) i! }2 G6 d" w# i1 c公仔箱論壇人體中ALA轉換成EPA的比率約8%，由ALA轉換成DHA更低，至多只有4%，值得注意的是要減少反式脂肪與Omega-6的攝取，否則轉換率更低。【5】公仔箱論壇) G+ n) o, W$ x \3 z# ]
tvb now,tvbnow,bttvb$ u. Z6 w* K9 c, X3 k3 y
雖然ALA與EPA、DHA皆屬Omega-3脂肪酸，都具有抗發炎效果，但主要的抗發炎效果主要取決於EPA與DHA。故若想攝取Omega-3脂肪酸，以達保健作用，微笑建議優先考慮動物性的魚油，若是素食主義者，則可使用亞麻籽油當作替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {4 Q6 b/ A2 w) z$ s! {
公仔箱論壇; R8 N/ W0 M0 y2 n5 E' D& Z
 / m$ _5 r4 X/ m( B/ n4 g+ Q
R- z' J. |- b6 o- \公仔箱論壇攝取足量ω-3脂肪酸能抗發炎，是因為使上圖的生理途徑偏向左方進行，減少發炎物質的生成，但一味的狂補充ω-3脂肪酸導致比例又失衡，反而不利於身體的凝血保護機制，所以切記，合理的ω-6：ω-3比例攝取，才有利身體健康。tvb now,tvbnow,bttvb+ z( o/ |: K3 @% i1 i" m E6 K9 w
9 w; p0 q7 e, [3 R p0 J至於Omega-3脂肪酸的攝取，微笑建議您多吃魚肉，建議攝取量是每週兩份(一份相當於烹煮好的魚100 公克=3.5盎司)油脂較多的魚，如鱈魚、鮪魚、鮭魚、沙丁魚或比目魚。如果你不喜歡吃魚或其它植物ω-3脂肪酸來源，再考量服用市售魚油吧。
* r/ r- f5 r! f0 [4 b stvb now,tvbnow,bttvb
$ b4 {' \( j& K9 b U選用底層生物鍊的ω-3魚油，比較不會有重金屬殘留的風險？
2 a& g- b: d6 R, l3 ]& h. k
1 C6 H+ Q+ a+ E2 v6 T; ~7 f4 Z. |而依生物鍊原理，生物鍊頂多的物種累積的重金屬與有害物質勢必較高，而位於生物鍊底層的生物，其累積重金屬及有害物質勢必較少，所以我們最好選用小魚所精煉的魚油囉？！其實也不盡然，不管小魚或大魚或其它海底生物，都是我們所想要攝取的ω-3脂肪酸，而其汙染物是否移除取決於萃取法是否能有效過濾汙染物，並不在於食物鏈的底層或上層，不妨看看產品是否有附「重金屬檢測報告」還來的比較實際!!!% K" C+ m0 _/ E! T. ]* a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L' A# o8 d9 s
觀念四、吃魚油能降血脂？只降三酸甘油脂(TG)tvb now,tvbnow,bttvb0 d' i& [0 a* g9 d* J
tvb now,tvbnow,bttvb8 o/ w: h9 j( m$ D8 r3 \4 j6 J3 G
許多民眾為了降血脂，而諮詢微笑魚油產品的選擇。微笑總是回答：「檢查報告中，是低密度脂蛋白(LDL)還是三酸甘油脂(TG)偏高？」是的，微笑在此釐清，魚油只能降「三酸甘油脂」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?! r7 H3 a4 h4 T. z9 n8 ^
+ q0 _" Z5 U3 k/ a: T; q+ j
) C* V& G H5 L( z+ ^5.39.217.76" S& c6 g, T, i
研究指出，魚油能降低25-30%血中三酸甘油脂及增加5-10%高密度脂蛋白(HDL)，但同時會輕微上升低密度脂蛋白膽固醇(LDL)(約1-3%)。【6】每天攝取低劑量(小於1公克EPA+DHA)可輕微降低血清中三酸甘油脂；每天攝取高劑量(3-4公克EPA+DHA)，則可顯著降低三酸甘油脂，其EPA+DHA攝取量與降低血清三酸甘油脂的程度略成線性關係。
" n9 f; A3 l2 G) ?, C; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x# N+ j" }- X/ k! F/ s, }3 S5 N公仔箱論壇但根據美國食品藥物管理局(FDA)指出，ω-3 脂肪酸無論是由食物攝取或額外補充，建議每天不超過3公克。故微笑建議，若想服用魚油降低三酸甘脂，建議每天攝取1-3公克ω-3脂肪酸即可(依血清三酸甘油脂高低而異)。
& y+ g3 i4 ]2 F& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% ^- T, `: g1 A8 g% Z
觀念五、孕婦不能吃EPA？可以吃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' B3 }& K) o: p
4 P! [6 k! i% R1 T& w' I: Q* p
只要孕婦沒有凝血功能不全的疾病，事實上孕婦第三期是可以服用含有EPA的魚油產品。EPA在身體中，具有抗發炎、抗血栓、抗凝血的作用，但只要最後三個月在產檢時，注意驗血報告中的凝血因子和血小板數，根本不用擔心凝血的問題。重點在於每日Omega-3不要超過FDA規定的3公克，才是重點。
$ I* i2 }' |! J' e8 y! x1 {( t1 M! @6 h( L l* c
觀念六、大型魚易重金屬累積，該選小型魚油？
- I% |* M4 r$ i# s* ?# Z9 q5.39.217.76公仔箱論壇# B7 L. l9 s; [4 ?+ l: C
大型魚在食物鏈上層，在大魚吃小魚的生物累積下，油脂易累積的多氯聯苯、戴奧辛與汞，對神經發育相對不利，尤其是上百公斤的魚，因此建議多吃富含魚油的小型魚類。但千萬別說魚油就要挑小型魚比較安全，因為魚油的製程中(蒸餾方式)，是可以將重金屬分離掉的。
3 m$ L, {3 G" ?5 g* n1 k1 B公仔箱論壇公仔箱論壇/ Z: c% \: ~! L4 }" m0 `4 o `
所以魚油的安全與否看產品有無通過「國際品質認證之微生物、重金屬檢驗、有機溶劑檢驗、塑化劑檢驗及成份定量檢驗合格」，或認明「SNQ國家品質標章」認證的產品，比較實際。/ C! c! f9 ] M9 v) S
4 A! b$ U- n" ]$ u7 l% A5 G0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上觀念提供給大家，希望大家對魚油的挑選有更進一步的認識。5.39.217.761 X! Q/ j3 e5 B. @
! ]7 f' X$ W- k) A公仔箱論壇參考資料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [) ~4 o: P) o$ U! [+ ^
Omega-3 essential fatty acids therapy for dry eye syndrome: a meta-analysis of randomized controlled studies. Med Sci Monit. 2014 Sep 6;20:1583-9.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j0 E/ O0 J5 u) X6 O' l
Oral omega-3 fatty acids treatment in computer vision syndrome related dry eye. Cont Lens Anterior Eye. 2015 Jun;38(3):206-10.; M; e! |* e5 w$ e. @. p8 t
A randomized, double-masked study to evaluate the effect of omega-3 fatty acids supplementation in meibomian gland dysfunction. Clin Interv Aging. 2013;8:1133-8.tvb now,tvbnow,bttvb' `' P' n7 \' h9 J! q' t8 ?' c8 |
Safety considerations with omega-3 fatty acid therapy. Am J Cardiol. 2007 Mar 19;99(6A):35C-43C.
' X: t0 i7 d2 H. \Conversion of linolenic acid to longer-chain polyunsaturated fatty acids in human adults. Reproduction Nutrition Development, EDP Sciences, 2005, 45(5), pp.581-597.
& K% Q' l8 T; L/ n$ _/ Ctvb now,tvbnow,bttvbn-3 fatty acids and serum lipoproteins: human studies. Am J Clin Nutr. 1997 May;65(5 Suppl):1645S-1654S. |
發表於 2016-8-11 10:39 AM
| 
