「搵次燒嘢食吖。」「好呀。」「約人吖。」「好呀！」以上對白講過不下十數次，但次次都得個說字，因為我們懶預備食物、嫌起爐麻煩。 OK，退而求其次，就在石屎森林來一次 BBQ吧，有專人服侍，魔鬼魚鰭來就張口，這可以了吧？: U# J( w& v" Y P. n
9 Q! _( |& A! w8 m" R& k玻璃屋外炭火起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?/ n, q9 f5 Q, U- q
BBQ，今時今日還有多少人懂用炭火起爐？又炭精又撥扇弄得身水身汗，又要自備食物，懶人如你我他寧願付錢了事，由專人燒烤，雞翼來就張嘴，那管處身石屎森林，抬頭一望全是高樓大廈，最緊要是方便、快捷、舒適。「沙嗲沙嗲」身處二樓平台，是「沙嗲軒」姐妹店，主打星馬菜式，開業半年，已成附近大廈的白領蛇竇。餐廳設計像間玻璃屋，分內外部份，室內樓底高沒侷促感，很多食客都會選靠近落地大玻璃的座位，邊吃邊俯瞰街景；坐在室外就可吹吹風，蔚藍天空下遠眺 megaBox對出景色。餐廳推出的 BBQ食物，有專人在室外用火爐即叫即燒，貴精不貴多只提供十款食物，海鮮推介有燒原隻鮑魚（$40）、燒魔鬼魚鰭（$30）、烤大蝦（$28）、魷魚（$38）、翡翠螺（$30）、鹽燒三文魚頭（$38）、燒桂花魚（$98）等等，個人最愛燒魔鬼魚，東南亞魔鬼魚魚鰭先用蒜頭醃過辟腥，再燒至外皮脆身，咀嚼時有點似吃魚翅的口感，肉很嫩滑，汁醬選擇有不辣帶花生香的沙嗲醬、混紅椒和蝦乾的鹹香少辣參巴醬、泰式甜醬和加了指天椒的辣椒青檸汁。肉食方面，放心，有牛仔腸（$20）、燒牛仔骨（$28）和燒羊扒（$28），照顧到我們這班食肉獸。除 BBQ，餐廳還推出娘惹菜單，師傅：「娘惹菜，即中國人去到星馬等地，用當地地道材料如南薑、馬拉盞和亞參等，用中菜煮法做出來的菜式。」講都無謂，就來一客亞參鳳梨蝦，亞參味道酸酸的，似酸子，加馬來特產的乾葱、南薑、辣椒、香茅等炒成醬，再加大蝦和鳳梨燜成，樣貌似中式番茄鳳梨燜蝦，入口酸甜，叫個白飯撈汁更開胃。
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娘惹小金杯$55TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n7 D* A. v% C) F$ `) G( _: O4 V
7 ]2 Q+ ^# S* E5 S" @5.39.217.76炸脆麪粉皮做杯，入口脆卜卜裏，包住的是豬肉粒、豆乾和蘿蔔粒，餡料用磨豉醬醃過，鹹香惹味。 5.39.217.76, ]0 b, Y2 ]% V
& R3 t: {6 p9 s4 Z亞參鳳梨蝦$280
( F, _7 P0 T# m. t* H# F3 z( w5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O. B' X5 h( ?) F8 L
味道帶酸很醒胃，蝦肉比想像中彈牙，叫個白飯撈汁，可連吃三大碗。 5.39.217.762 t( c8 s& p9 ~4 A2 e+ D( }; Q
' e5 `4 n h( J. L; T4 i; L4 i烤原隻鮑魚5.39.217.766 D7 x: o# d! g& j9 o1 r
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本地鮑魚燒至表面脆身，咬起來彈牙爽口，味道較清，建議蘸辣椒青檸汁，提升鮮味。 公仔箱論壇' P: i% L. g, _2 Z- s% l D
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炭燒魔鬼魚鰭
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- G' F# ]" p) Q8 Y7 d9 r取東南亞魔鬼魚魚鰭炭燒，燒完外貌一梳梳，入口則一絲絲散開，少魚油較乾身，蘸沙嗲醬，更開胃。公仔箱論壇0 I8 V* T' Q& Z/ V
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燒羊扒5.39.217.76" r' V+ Y+ I, C: f" ~6 T2 N
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新西蘭羊扒已加黑椒辟羶，鹽燒後肉汁有鹹香，肉嫩稍嫌肥。
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招牌烤大蝦" J5 g4 l+ l* R0 ~9 B
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越南虎蝦肉爽多肉，拆開蝦頭有大抹蝦膏，膏香四溢，蘸蝦乾鹹香味重的參巴醬，更惹味。
3 w S% m" b. E3 s2 Q6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ~: n* {7 L% D4 e5 y9 j3 S
沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心), K+ F9 I* |+ e% T2 g! j, x
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酒吧格局唱埋 K! ~! Q, N8 I* P2 _7 u
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■吃青口和螺等淡味海鮮，建議塗蒜茸牛油，充滿油香。
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5 l \1 R6 u1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佐敦莊士倫敦廣場在哪？柯士甸道跟彌敦道十字路口！平日經常路過此地，卻估不到這廣場 13樓有室內 BBQ場「 Voilà Partyhouse」，進門時還以為去錯了酒吧。沒錯，這間場真的是酒吧格局，有電子鏢靶、有卡拉 OK，卻兼主打三小時任飲任食 BBQ。不吸煙的女士們最高興此場沒煙味，又採用電燒烤爐，不會弄得一身油煙味，座位寬敞不如一般劈酒場般嘈吵，最吸引的是能 180度環視鬧市夜景，俯瞰到由彌敦道延伸至尖沙嘴的街燈，眼底下漆黑的九龍公園沒擋住中環商廈燈飾。自助任吃，食物有十多款選擇，有牛仔骨、雞翼、金沙骨、肉丸、雜菇和粟米等，還有沙律、雪糕，每人送一份海鮮拼盤，共六種海鮮：魷魚、虎蝦、長腳蟹、翡翠螺、青口和銀鱈魚。如果你酒量淺就蝕底了，皆因紅白酒和啤酒任飲，想大班朋友自成一國飲酒唱私房 K，開間 VIP房就成，收費會稍為提高，可自行與餐廳面議。
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& m& Z& W5 ]/ I/ {6 i0 q■蔬菜選擇有雜菇包、粟米、矮瓜等，雖然是電爐烤燒，但一樣快熟。5.39.217.76! T' i/ I X+ B4 O. M$ d6 O! s
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4 K& i! b9 e/ s+ z( `" Vtvb now,tvbnow,bttvb■金沙骨是人氣之選，用蜜糖醃過，雖無炭火，但一樣有 BBQ風味。
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" G5 d: n# G& p; Q4 a4 {& H■自助餐提供十多款肉類食物和蔬菜，放在冷櫃。5 u o/ E5 w7 m. l" ?* j' g
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8 `. W- l7 k/ E" C* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■酒吧格局，有三部電子鏢靶，可飽覽尖沙嘴夜景，最大的房間能容納超過三十人，還有鋼琴和獨立洗手間。tvb now,tvbnow,bttvb' Y7 Y1 w% T Y3 T5 y
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Voilà Partyhouse (佐敦彌敦道莊士倫敦廣場)
( u: W' M: l! [* x" I T WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三小時任飲任食收費：周日至四 6:00pm-11:00pm入座每人$220， 10:30pm後入座每人$150；周五及六 6:00pm-10:30pm每人$220 `3 I E2 y& _0 H( U5 e* [4 Y
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BBQ當消夜5.39.217.76& e! ?( u# m+ {$ M' N) i
3 w0 l2 R# a! r6 d7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■澳洲牛柳粒
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3 a* ^; T# \) ^* H, [1 ?2 @" `5.39.217.76BBQ消夜自助餐，一定飽到捧腹離場，「濠餐廳」逢周六推出消夜自助餐，主打燒烤美食，推介澳洲牛柳粒、新西蘭羊扒、香蒜燒蠔、海鮮串燒、咖喱魷魚圈等，全部色香味俱全。其他食物有自助沙律吧、泰式麪飯、中式海鮮粥麪，甜品有焦糖布甸、芝士蛋糕、朱古力噴泉和瑞士品牌 Movenpic k雪糕等，最重要是無限添飲啤酒、果汁及汽水。愛紅酒人士另加$38可無限量飲紅酒，周末相約家人好友，聚天倫又好，消夜吹水也好，劈酒醉一晚也好，百多元 Hea 一晚，抵。 公仔箱論壇3 ^" v% O7 |: Z. Z( _
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" f! X/ H: b+ S( x' D: t- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新西蘭羊扒公仔箱論壇: E1 @6 o0 b3 l5 t
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6 s8 l$ ?* ?5 {4 Utvb now,tvbnow,bttvb■海鮮串燒' _1 {; s+ n* W* X9 Z. Z" e
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店), C) }& n; z/ U* K F* p8 S8 u" J! Q
收費：周六 10:00pm-12:00mn每位$168 4 M* L6 B9 a* G% Z, U
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發表於 2010-4-24 11:24 AM
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