[中式食譜] 薑茸檸檬焗雞髀

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簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q9 C6 }) k4 r9 l
  
0 b0 t* j. R' }+ c/ Z" U3 A0 _tvb now,tvbnow,bttvb材料： 雞髀4隻公仔箱論壇+ L4 I1 k0 U! G3 P+ H/ `' i
酸乳酪1/4杯
9 h$ ]; C; u- \4 D" |# k9 ~5.39.217.76檸檬皮1/2茶匙
7 G6 l& r' ?  I. n6 G  v8 o1 N: f鹽1/8茶匙$ j  o7 W, ?3 ~8 u/ M7 Y
粟粉2茶匙公仔箱論壇# P, I/ j# D  G% H
胡椒粉1/8茶匙5.39.217.76& z$ c* O1 E- D" I( y9 c9 t
薑茸1茶匙公仔箱論壇* J; ^# t  S4 ]
檸檬汁2湯匙5.39.217.76- y  {5 q8 W/ E; u+ J' y! N( J/ N
蒜茸1茶匙 公仔箱論壇+ l7 f9 Y( U7 s9 @  h" [* O* O! g
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製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。
& O7 w, h$ z  b+ [0 x# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |) {) i9 ^4 X! R
3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。