[中式食譜] 醬 爆 合 桃 四 季 豆

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【材料】：  
0 }# L4 z9 W! L8 L# [5 r免 治 豬 肉 100 克 、 四 季 豆 200 克 （ 去 老 筋 後 對 切 開 半 ） 、 蒜 茸 / 豆 瓣 醬 各 1 茶 匙 、 合 桃 適 量 、 甜 紅 椒 1/2 隻 、 水 1 煲 、 油 3 湯 匙
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- |2 N5 E% c6 l  W1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 鹽 / 生 抽 / 生 粉 各 1/2 茶 匙 、 糖 少 許 、 油 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C# l* W* x! r% C$ k5 F

5 K4 Q$ `! {0 }3 Z' |* M芡 汁 ： 蠔 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 4 湯 匙
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【作法】：  
6 h+ [, C, C; F8 A7 c4 X: Ptvb now,tvbnow,bttvb豬 肉 加 醃 料 醃 10 分 鐘 ， 煲 滾 水 後 加 1 湯 匙 油 ， 放 四 季 豆 汆 水 。 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 蒜 茸 、 豆 瓣 醬 ， 落 豬 肉 炒 至 鬆 散 ， 加 芡 汁 煮 滾 後 加 四 季 豆 、 甜 椒 、 合 桃 ， 炒 至 芡 汁 收 乾 即 成 。