3 I: M+ ]3 `" V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r3 |$ F0 |0 }7 @& W7 a
材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v/ g! `" Y* T0 M- ^; J8 R% w
（一）枚肉1 斤
- \" I+ j* S- U$ \ i+ }% g3 `（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
: m3 A$ u! ^' V' l( u2 N5.39.217.76枚肉醃料：
$ _, ?3 l) X8 j1 p# O0 O5.39.217.76（一）老抽3 湯匙公仔箱論壇3 N( v3 V* k8 y
（二）紹酒1 湯匙
/ H$ w/ q2 P1 K6 E9 S2 H公仔箱論壇（三）鹽1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l2 z, ?5 K, u1 q# X* ^
（四）蔥茸1 湯匙
+ |4 s5 |, I# @3 e（五）薑茸1 茶匙公仔箱論壇7 S" _: C8 r. D0 v% c
（六）糖1/2 茶匙公仔箱論壇3 D$ R/ u* o' w
（七）水1/2 杯7 q0 A! \4 Y# j9 N' L: W$ X+ y, l0 |
（八）生粉2 湯匙
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/ x/ k! @# O; N9 @! u6 ^, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜調味料：5.39.217.769 U# h) z) R ~0 b( Q8 k
（一）鹽1/4 茶匙公仔箱論壇7 s- u1 G" O0 h) s3 M, L: q- r% J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z4 O1 ]9 J$ ^, ]' O8 `" i
露汁料：tvb now,tvbnow,bttvb2 R: m3 T, K2 @- y' B
（一）老抽3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q$ N/ w+ h- e
（二）糖2 茶匙
1 r3 o: Q0 w* @. ^5 N/ {- c（三）水1 1/2 杯 |
製法:5.39.217.765 {& E& g7 R+ |$ [
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（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。# L, i2 B; y% I k- x, h3 F
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（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。, i9 J- s; b# ?! c* c: G8 v
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 小貼士 ：
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+ m5 n# y- J; z# k. f（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。5.39.217.76- T- n1 U. f, w1 e( e5 y
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預備時間：10 分鐘
2 B! L+ _0 T E' A. s( I" v' ]公仔箱論壇烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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