d4 A, |% ?; f' {7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b1 B8 |& `: u& xtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
% U; y$ p& n( p1 T; c5.39.217.76（一）枚肉1 斤
& N7 P% v/ v, P公仔箱論壇（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
' a( b# H! @8 o; j0 L# ^5.39.217.76枚肉醃料：
% M/ m) g! C6 m8 @# m/ ctvb now,tvbnow,bttvb（一）老抽3 湯匙5.39.217.765 Q, u, l) f" `$ X+ F6 N* T: C
（二）紹酒1 湯匙
k' ]5 e {" ~& a2 r) g# M) S（三）鹽1 茶匙
/ { @: c$ a' q' b! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）蔥茸1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" t) }/ e; R6 F
（五）薑茸1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s1 u+ }2 I5 n' A8 [1 _
（六）糖1/2 茶匙
: u2 U, ]# v w: q- ^& |6 P) y! s（七）水1/2 杯5.39.217.76& C7 I# G; l V4 {
（八）生粉2 湯匙
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/ V: r4 P* M. y3 F* c白菜調味料：
( H8 w' Z3 n9 ~& z, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鹽1/4 茶匙
4 m; w" X* }5 H1 [& D, X/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p3 o9 g9 d+ ?0 `9 Q" A: }' \4 N
露汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k4 B) F, @2 A7 [( m2 m: @
（一）老抽3 湯匙
( C U% x! u# M7 \ W) Ntvb now,tvbnow,bttvb（二）糖2 茶匙
, z R Y/ t1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）水1 1/2 杯 |
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B$ e6 T1 C7 k5 V! F+ y
. t3 l# `' C4 utvb now,tvbnow,bttvb（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
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（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
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+ K5 C- v. J8 T/ E! [7 ]% s: j5.39.217.76（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。% J, a" {2 I) l* t
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 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {" q/ U9 Q+ s8 V: ~# |
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。5.39.217.765 m8 }' t& Z7 j1 h" G- v. G
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預備時間：10 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& w7 z& m0 H8 z; @3 T* l4 B0 C
烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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