海鮮 - 蛋皮魚肉卷

iamnotabc

海鮮 - 蛋皮魚肉卷
6 x+ V: K: p. k# g公仔箱論壇
( R" d4 e9 y. x8 @! l公仔箱論壇製作方法:
3 o5 v+ l6 [6 ]! R. q# k# z公仔箱論壇http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1415tvb now,tvbnow,bttvb* P+ c) c4 ?0 c- i! T- K
材料： 鯪魚肉、雞蛋、芡粉 , }( _# m; V$ N. G; C
調味料： 鹽、糖、胡椒粉、麻油
" W3 k$ A1 ~1 n( \' g) B: P1 P5 b公仔箱論壇
5 \) Z' I% N% ]+ K  @我媽成日做嘅餸，不過宜家兩老年紀大，唔食得太多蛋，所以佢有時會喺外面再加一層腐皮，落少d蛋，變咗腐皮卷...一樣好味。當然，唔落腐皮應該簡單d，腐皮要泡水。