海鮮 - 蛋皮魚肉卷

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海鮮 - 蛋皮魚肉卷
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製作方法:5.39.217.76; k' p: |% f2 ~( h: _
http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1415
6 l1 O6 q5 ^# r# n. p  l材料： 鯪魚肉、雞蛋、芡粉 5.39.217.76* w$ e% m, Y& B* r- o5 q
調味料： 鹽、糖、胡椒粉、麻油, z8 Z( r2 z! Y9 n7 z

; U! l3 ~! n: e; H! d  N# E5.39.217.76我媽成日做嘅餸，不過宜家兩老年紀大，唔食得太多蛋，所以佢有時會喺外面再加一層腐皮，落少d蛋，變咗腐皮卷...一樣好味。當然，唔落腐皮應該簡單d，腐皮要泡水。