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[西式食譜] 水蜜桃龍蝦沙律

材料:
2 Z' U) ]2 `" q7 [公仔箱論壇西芹(切大粒)30克、蘿蔔(切片)5片、紅洋葱(切絲)半個、海鹽少許、波士頓龍蝦1隻、紅椒(切絲)/黃椒(切絲)各20克、御坂桃1個、有機沙律菜/日本柚子醋各適量公仔箱論壇7 y0 x, G. {7 Y! Y7 x4 V+ J

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做法:
' \  b* `' u% J5 i0 k2 H公仔箱論壇1.煲滾水,下西芹、蘿蔔、紅洋葱、海鹽、龍蝦,加蓋烚8分鐘,龍蝦盛起,浸冰水5分鐘,脫殼拆肉,切件。
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2.御坂桃切件,脫皮。公仔箱論壇3 x! q# o1 }' p( o& _5 B9 ~- ~

: E8 p* j2 m# [! O7 e& ^公仔箱論壇3.碟上先放上沙律菜,再放龍蝦、紅椒絲、黃椒絲,旁邊放上水蜜桃,淋上柚子醋,完成。
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