材料
6 a# [# u G3 Q* W7 Q" J3 g地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 Y! K3 r* x5 p% H
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+ p) [, ^5 z2 D1 g3 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 H# b- t* C4 U- M' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。
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% L; x% K1 @$ H: w# c' Ztvb now,tvbnow,bttvb2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。tvb now,tvbnow,bttvb0 r- F( @# y$ F9 P3 M+ T
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3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 T2 e$ o2 N7 n# H3 c
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$ a3 X8 b* O. ?1 E7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：& Z; z7 O& \3 u& n& ^1 B; O
找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。4 O* ~, b. g9 A2 a: Y% i
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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