材料5.39.217.76+ S% T2 c' t. H: ^1 s! m" V( [6 L
地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許
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做法
3 W& m; [# \) g! D! |/ v5.39.217.761.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。tvb now,tvbnow,bttvb6 b+ J' S) F C/ u$ ^
' W p' F7 E* H" d' f6 l& ?- \tvb now,tvbnow,bttvb2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X# `8 y6 l& G& C4 I' H
2 U7 J4 R3 B5 n5.39.217.763.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。
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5 V$ z- `$ n' O; L8 v3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e: C* K; h% u$ n6 |; J貼士：0 s' X P5 n/ v( b7 _- d
找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。0 A& J6 @. L4 Q/ a& R: S4 J
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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