《材料》公仔箱論壇3 A( h n$ Z# G
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量
/ V. Z, ~9 O% r" z公仔箱論壇
i1 I$ M6 E7 e2 n9 m" [5.39.217.76
Z0 L9 ~8 H4 i U3 E+ mtvb now,tvbnow,bttvb《做法》
( o! Q8 t$ T5 u: `7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滑豆腐切大粒。
: C y" Y- D: [" d, ?" Q5.39.217.76
% f4 F; F/ `4 R7 X8 b5.39.217.762.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
/ w2 _) a0 S2 y! I公仔箱論壇
, k& N( s; a% B, Z4 T+ i1 qtvb now,tvbnow,bttvb3.另煲滾水，下蝦仁汆水。公仔箱論壇# F4 u% f. C, U0 t* i% ~
% V# h( Y! K7 W; e! {
4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。
( Z1 D m) k0 x- P$ y4 G. r# t) q8 } j6 g! g: s0 C1 z
5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。5.39.217.76$ P7 l0 X" y5 g
|
發表於 2012-7-26 07:41 AM
| 