《材料》3 g4 z- ~: h# c; B& O4 L) t2 r5 ^
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量
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% y9 T. F$ ^4 Q; E5 s0 T/ w4 {1 xtvb now,tvbnow,bttvb《做法》5.39.217.76( j2 J: @2 X( ]; G6 E8 P
1.滑豆腐切大粒。; a7 A' [8 E1 A0 q, U8 d7 I: e; Q
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2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
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3.另煲滾水，下蝦仁汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {2 M3 T, W! i' R- Q
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4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。% y) g& N7 @0 V& I6 y. i
9 j4 M, o6 \/ }& ~, J公仔箱論壇5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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