[中式食譜] 豬血湯

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- i2 E4 p8 J6 x# W/ ?2 l公仔箱論壇【材　 料】
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( A5 Z. |" H5 ^" \$ k$ G5.39.217.76豬血湯 600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S9 f# e3 D1 L- P

( ]- X/ J+ T5 N0 `" _韭菜 40公克
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2 O  P  p4 C8 P# r- V1 e2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l3 y7 R! G/ e7 m) J8 A) C

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1 q% ]/ `+ b- @* ^) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥 適量
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5 t9 k2 _2 v8 G沙茶醬 少許公仔箱論壇! k# g9 B* \9 F  G& m+ |
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【調 味 料】公仔箱論壇+ ^; x/ b% \. F* g! v

# v! B; z3 I6 {" J公仔箱論壇鹽 1/4小匙/ n* {* [! ?; O4 r6 G9 j) F# x
5.39.217.766 g7 Q' y$ D/ F8 U, u, S/ Q
雞粉 1/4小匙
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$ Y& Q/ i  n5 w5.39.217.76冰糖 少許
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& k# T, F4 a# u, B# rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許- k8 M  |. q. E$ @

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3 u: u; ~% u, t$ N5 R' s5.39.217.76【做　 法】/ `7 {  _+ ^% A4 ]6 e; R& I

1 G& o8 y& p1 u2 ?3 c, t1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。0 Z. s0 E, q% t+ W' F3 O* i
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
, _( p0 Z6 p$ N5.39.217.763.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。, n& {) B2 y# \' z
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。