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【材 料】9 R/ e1 H& e5 N3 w3 i6 j/ ]4 Q
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豆腐 300公克
$ O$ I2 f8 e5 @# [# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f0 e9 j2 T$ q: V公仔箱論壇紅蘿蔔 50公克
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: z3 f9 Z$ z W; ^6 j- Ytvb now,tvbnow,bttvb薑末 20公克4 h. b5 L6 A ] p2 P
+ x9 L2 {5 B3 v; [9 k& q X+ M洋菇片 30公克
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【調 味 料】: q9 K6 _$ O8 ~
/ u D5 p6 U' }5.39.217.76A.鹽 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A0 x) A, p# A, W. }; }. d
tvb now,tvbnow,bttvb! c. y: ^6 Y- y+ ~3 D
砂糖 1小匙
8 x( T6 X2 {+ w. Gtvb now,tvbnow,bttvb$ P' Q( C( ^5 p' e, Z( w
水 400㏄
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胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇% B5 m) V& V8 i$ m6 }) F
5.39.217.76, E# O# d0 }# P& \5 c% C1 {( J% U
B.太白粉水 1大匙
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1 K8 d `7 S; M' z7 u香油 1大匙
+ U" u% n' a, ~, V8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K# z) {0 s* R- F) d' t1 ~【做 法】
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i1 }( Q8 ^- @1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
$ e( @! m [) z% T" Q3 N. U公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
6 m' E# e7 _- C: X% {: ^5.39.217.763.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ M( B( k, y1 `
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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