. w) C6 B4 q& O( f4 x4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~* Y8 Q2 z9 z% ]
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豆腐 300公克
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7 Q) N/ c4 N- @/ x- p6 J4 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 50公克公仔箱論壇( ?3 B! b, o) h: M4 q
" @8 C2 h) B. `3 N公仔箱論壇薑末 20公克
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0 q* L) r6 F: W6 J2 `2 [公仔箱論壇洋菇片 30公克5.39.217.76+ s. L: U& L! r- E) |6 n
+ ~) m0 m4 k! E7 d) A【調 味 料】
3 y$ a; K8 L3 ^' q( Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. S! y. D+ q% Z
A.鹽 1大匙/ o. [+ }! c, F8 Z0 Z
7 e8 I' f# M+ C& ~7 V& J, Q3 J+ K砂糖 1小匙+ ?) J Q9 t+ O5 B
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水 400㏄6 _1 N) y+ w+ T, U) [
. b! g5 b2 t# k$ J' H [, p5.39.217.76胡椒粉 1/2小匙
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B.太白粉水 1大匙5.39.217.76: l+ ]& H. Q! O, X
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香油 1大匙
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( f" v! F8 P& J& T4 v【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 |" F" |7 J! w) }- |2 I
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
/ a/ s3 G7 [6 J, O) A; y2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
& A% w% V1 V* q3 d( E- E公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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