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$ b* H# v3 `( w8 f/ I( z2 d, Z公仔箱論壇材料：（１０人份）
7 R1 z6 r: x( k! p3 i# L公仔箱論壇麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
+ }4 q$ z2 }5 y) |全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
6 H: h9 {0 P7 N7 p4 Y+ }7 m4 [３公分厚片吐司１０片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R! I" H9 S4 R' h4 b7 a5 G D( C
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調味料：5 G) r7 c9 ], z/ X
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
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) B# b j6 G! v作法：tvb now,tvbnow,bttvb) y! W3 k1 z' D$ d# q
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
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４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
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５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v: S. U$ s. w$ Y! Q3 M# G
% M$ Y8 `1 e; o. I# j: t( dtvb now,tvbnow,bttvb６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j+ E1 q) W/ w$ `8 P
$ ~9 h% ^" a5 M3 C5 y3 W `公仔箱論壇７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K* b5 }# \7 H* t8 i; [; t
, ]" |9 z+ @/ }+ y5 Z* }tvb now,tvbnow,bttvb８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
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. \) b$ n6 W. O公仔箱論壇《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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