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4 @( T9 X) S5 l: _9 z% H( B# O! _: m材料：（１０人份）
! A8 `; d* Y! l2 F' a2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
2 S. }; R0 q; \, |全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
+ d) w: _5 \5 O公仔箱論壇３公分厚片吐司１０片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~$ d" u! Y/ e c! S
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調味料：/ |" p& |$ W% }3 o! i
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C) W. G X) K5 V( Y% c4 U+ v5 L- }
% O0 I) n1 i1 |( i' L2 Z s5.39.217.76作法：tvb now,tvbnow,bttvb" n+ |+ W( ~1 q: ]/ @7 j
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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% u6 {, s+ Q4 E+ ~公仔箱論壇２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
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8 J0 E& U9 |4 V1 l& R# ?' j４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
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５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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7 M8 d1 W& B I: H2 c3 i2 D% L; v- H６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。5.39.217.766 I; g4 @) { Z/ \- Q% P
% f, [: l. M, S! Z７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
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j' H. f6 W; r5 w2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
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《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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