j$ ?9 [* s; E4 s& P/ {2 A& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r" W) I4 ~. j: E4 A% I/ X) A公仔箱論壇材料：（１０人份）
8 F6 f! ^5 o+ G3 a5.39.217.76麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,6 f- R5 L; K: ^7 ~- u6 f) b( Y
全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,3 `6 o( E- \2 X! l
３公分厚片吐司１０片
* a2 i3 q P Z* Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L, f/ J) D% K2 q7 Y* @1 \
調味料：
2 @ i* G7 D- D/ F胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
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作法：
- y! ^- C0 P+ R2 I, Z１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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+ a' D! w8 b; b5 n２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。
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$ t: ]" d9 C% \, n３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
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1 E/ {- ^2 a( e6 b* ?% rtvb now,tvbnow,bttvb４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。tvb now,tvbnow,bttvb; [) Q2 W+ o: h9 s
# l; O; k7 N4 l( j; h7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。4 ~) i& \+ k3 f. |
$ J% j2 K1 t" ^" J2 G# v公仔箱論壇６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
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2 \2 g* }) b" Y5.39.217.76７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。5.39.217.765 @% m* n; d q
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８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
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) w7 R$ D+ s' F/ O- ]3 Q- u. \5.39.217.76《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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