材料
( `+ o1 e- Z$ H3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花膠 70克、乾螺肉 50克、豬肉 100克、豬骨 300克、竹絲雞 1隻、金華火腿/桂圓各 10克、雪耳 20克、杞子 8克、乾淮山 15克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
) L/ X7 o9 ]8 ~5.39.217.76
; {2 G: j0 w$ W; n5 A- V) L$ I
( d5 ?) [% ?. ~$ J公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a# `0 G# \* f5 D
1.雪耳洗淨浸發去蒂，切件備用。4 V1 f Y* K% {9 r8 h6 y* E
5 |; {, m/ U3 s* M- b/ ?4 \: p公仔箱論壇2.竹絲雞切件，備用；豬骨豬肉汆水 5分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" P/ Y. V1 S1 `* }6 I
) T u* H, c2 s+ {2 k; w+ W3.花膠冲洗後，熱水浸過夜，切忌接觸油脂。
+ }/ h2 x r' B% k* M3 V+ L5.39.217.760 t; y7 }4 {) ~& x$ h2 ~0 d" N: H
4.螺肉浸一小時至軟身，切細件。5.39.217.76) `8 p: E+ h9 Y2 D
4 u" x( |+ X1 @* ~) K6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.大火煲滾水，放入豬肉、豬骨、竹絲雞、螺肉、花膠、雪耳、杞子、桂圓、金華火腿、薑、淮山。
6 a M) H. k2 R* q2 s5 Btvb now,tvbnow,bttvb9 ~, \- C9 U* v
6.煲至滾，轉小火煲 3小時，隔油，下鹽調味，熄火即可。
% V& _$ H) l+ Ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-1-10 05:17 AM
| 