薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。
0 g1 {/ u% L- C) j! |+ q* w( O& l* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 a1 c% H" @; E$ r, b
薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。 5.39.217.765 [8 q4 H* p. H; Z
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分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。
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) M, p- m. ~7 Y3 p2 w5.39.217.76生薏米公仔箱論壇/ w9 `6 f* K& \ H( v* J
屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯 - ]9 S- m0 j$ e8 u& U3 D1 _
性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經
$ a% F7 U3 Y7 Z1 j& }" ltvb now,tvbnow,bttvb功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，: ? p9 I2 t; Q5 r" U( N8 }6 C1 e
炒 用 － 健 脾 止 瀉 5.39.217.76, d S( @, q0 r4 ?; g, {6 T
主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛
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1 ]/ ~0 r1 c; _+ a0 A5.39.217.76在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。5.39.217.76" [. ]" N( \, N) o* v
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熟薏米/ f; P5 T; I0 O( |+ P6 q
薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<) W) l- w& b2 `! }3 f5 p9 I+ X5 Q7 _
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洋薏米
$ ]+ S: C4 h! Q% r* R+ d3 ]洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。
" c5 h Z; t5 P. }5 [8 U- g清心健脾，幫助消化，去除煩燥。
4 j" f% e0 Q5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響! ! @$ `+ o- I$ e( b4 F
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而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮
% j+ v, P7 Q" Y: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膚好乾ga! & T, u4 M* K7 l' n7 U
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如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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