薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。7 v3 u7 X u0 W; ?4 ]
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薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。
9 j0 L0 }: M; t' I; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t( A) k( {5 o$ n3 n5.39.217.76分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。tvb now,tvbnow,bttvb8 H, o: d3 }+ Q/ o3 K
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生薏米
# g4 n% b; T/ m$ J1 x屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯
* {/ E4 m, j; l& `性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經 公仔箱論壇- Y$ s s/ e5 ?0 b. m3 g+ V, h2 t4 s
功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，tvb now,tvbnow,bttvb! I* i# b# D$ a0 ^7 L: J- x
炒 用 － 健 脾 止 瀉
/ f8 a3 T# X* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T; K b; ]" {8 _& t9 ^
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在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。- S* d% O7 ~1 Y6 L9 Z" b7 b
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熟薏米tvb now,tvbnow,bttvb- b8 t& F* b: g
薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)
5 b0 C$ l! M5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |0 M9 `! | k8 B7 q
洋薏米5.39.217.76" _$ `6 F' K% O4 Z6 u
洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。
3 R+ L1 {7 k; M1 z3 H1 I清心健脾，幫助消化，去除煩燥。
3 o$ O3 N1 D6 K0 Y0 F# Z2 C5.39.217.76功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響!
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& x$ T1 B4 O! a- Q; e0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮5.39.217.76# ]4 J5 y/ Z0 X- n9 p) n# E, w- Y: N
膚好乾ga!
2 ~% M+ U& T; R0 ]+ x" n* N8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?. Z e, f) P' M6 W0 U. O
如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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