薏米，名薏仁、薏苡仁，其性微寒，味甘淡，故藥商製藥時將部份薏米製成熟薏仁，迎合宜溫熱者選用。
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薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效，久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功，無論是寒底或熱底，食之皆無不良反應。 作為夏季消暑和冬令進補，薏米均為理想之物，常配以蓮子、綠豆、紅棗、糯米等同煮。
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2 q G" @* U7 S( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分別在於生熟，生較寒，熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半，平均不寒不熱使用之。
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3 K0 Y K+ G, P6 U* V: A: a: C# F$ ^5.39.217.76生薏米
% K- d3 V0 N O9 \( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屬 性 ：屬 袪 濕 化 導 葯 0 [9 ]) H: ]* s" o' g' T% P
性 味 ： 甘 、 平 ； 入 肝 、 脾 、 腎 經
+ X Y, G5 i: ?- ]5 Z! g5 ptvb now,tvbnow,bttvb功 用 ： 生 用 － 利 水 滲 濕 ，
: q9 V$ p$ v$ a% t, G" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒 用 － 健 脾 止 瀉 tvb now,tvbnow,bttvb& x& A9 \. B {; }
主 治 ： 小 便 不 利 ； 脾 虛 泄 瀉 ； 風 濕 脾 痛 ； 腸 痛
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0 n; J9 [8 m6 r0 b" Ktvb now,tvbnow,bttvb在中醫角度，薏米味甘、性寒，對身體有利水滲濕、除痺痛、清熱排膿、健脾止瀉等效用，現代研究證實薏米對癌細胞有阻止成長及傷害作用。但薏米中所含薏苡仁油有興奮子宮作用，故此孕婦慎服。
5 _& ^# u$ z* M Z9 n% b4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n) g5 y& S$ S, T% o- H
熟薏米
$ ?3 @8 I& _, Y/ ]6 E7 |! u薏米有分生薏米同熟薏米，生薏米一邊有深凹位，而熟薏米就好似爆穀咁發脹，由於熟薏米較為輕秤，所以價錢會較生薏米貴兩至三成左右，(>>但係以療效講就兩種都一樣。<<)
4 p6 C9 S( {" z% [9 G. G4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a" D7 c+ r% O& Q3 \6 @0 \. X
洋薏米: Z$ J$ w/ [5 e: L1 h+ i. X2 P% ^' J
洋薏米含維他命E、植物蛋白、礦物質。
8 u0 D( t- D! q" t. [; A4 o- v& Z' Ntvb now,tvbnow,bttvb清心健脾，幫助消化，去除煩燥。
5 H0 ]1 P x' g8 D7 b8 d6 g5.39.217.76功效因個人而異吃得多對身體沒有太大影響! 公仔箱論壇3 b4 [0 W3 P9 L2 U8 g* r( a2 o% P
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而飲薏米水呢,除非身體好"濕"啦,否則唔需要日日飲ga! 因為過分去濕就會令皮
4 r& g3 ^' _5 d7 U公仔箱論壇膚好乾ga! 公仔箱論壇( z' ~! I3 O$ A" V! Q
) `5 s' W2 {+ A9 V+ s0 ~3 y. W5.39.217.76如果真係想用食物作保健及排毒之用呢,都係要清楚自己係咩體質先選擇適合自己o既食物啦,否則好易搞壞身體ga! |
發表於 2010-12-13 11:19 PM
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