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9 T/ L3 ~ [4 f; ?5 x5.39.217.76材料:5.39.217.764 X% j/ ]- e4 n; {
甘筍 - 1千克
! N! }. @7 J/ t5 ] u0 \- s e2 B5.39.217.76洋蔥 - 2個
+ F0 Q+ j3 ?* j+ }8 _. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 - 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 J, l$ |: t" l5 o& M
無鹽牛油 - 30克
" `% v2 a' {9 C2 _6 L) V0 Z8 v5.39.217.76特級橄欖油 - 30毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L, t+ e5 S' t0 V
雞湯或水 - 1 1/2公升
M9 X+ e$ U* F5.39.217.76煙雞肉 - 120克
) U3 s. E) d8 S4 ?3 j薑 - 25克
) l7 f* K$ m+ `8 ltvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 - 40毫升
P/ v- C. v' ]: o) E鹽 - 少許
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* b9 \. G& }7 O0 H" B# D+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# c- U/ Y7 Y0 \6 S5 u, G# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。 公仔箱論壇$ A% w* m) G* n
2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
1 B( I# {8 r6 ~' q0 \; e5.39.217.763. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 4 z3 @0 Z1 o) ^+ L
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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