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[西式食譜] 日式汁燒生蠔

材料
: \4 Q1 _7 _6 l' v- u5 F9 Y公仔箱論壇生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許# i2 p) ?* l7 e" r

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木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克5.39.217.76  @( L; I$ h0 Y# u% u( L

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- P# v" V& h; R5 n; m9 Q" Utvb now,tvbnow,bttvb做法
- E# K; D& F/ w- B( ztvb now,tvbnow,bttvb1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。公仔箱論壇, X( H! N5 j* D- M' f" ?
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2.將生蠔打開,起肉,略浸冰水。: {. U3 U) e7 f9 _

6 W) b( Q4 ?- G. {  L  D+ d5.39.217.763.將鐵網放上爐面,放上連殼生蠔,淋上汁料,以細火燒 3-4分鐘,見生蠔開始收縮即可上碟。. `4 Z1 ]$ L& P7 p$ i! l
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4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻,放在生蠔上,最後放上青葱絲即成。
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